お菓子教室

 

 

 

可愛くて美味しいケーキやアイシングクッキーのレッスンを開催しています。

 

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　ハートのアイシングクッキー

 

 

夏らしく可愛らしい作品が仕上がりました。

 

 

 

 

 

　　　　　　　　　　レース模様のアイシングクッキー

 

 

ハートのクッキーで、レース模様の練習をしました。

 

 

 

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　デコレーションクッキー

 

 

アイシングの色々なテクニックに触れながら、ひとつひとつがとても可愛いクッキーの詰め合わせが出来ました。

 

 

 

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　イチゴロールケーキ

 

 

ロールケーキを教えて頂きました。

スポンジのキメがとにかく細かい。

しっとりふわ～！本当に美味しいロールケーキです。

 

 

 

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　モンブランロールケーキ

 

 

 

レッスンでは基本を学びながら、シンプルで季節感を感じる

そんなロールを作っていきます。

 

 

 

 

 

 

 

 

本日は、お菓子を作るだけでなく、今後のヒントになる沢山のアドバイスを賜り恐縮しております。

私にとって大変貴重な1日でした。本日はどうもありがとうございました。