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日々是楽!(Enjoy it every day!)

初挑戦のソラ豆!ドキドキの試食?

今年我が家のミニ菜園で初挑戦しているのがソラ豆!その名の通り空を向いて成長してくソラ豆の実は、収穫期になると下を向き、鞘に黒いラインで出てくる。但し、これがホント微妙?枝豆もそうだがホントそのタイミングがよくわからんのだ。



っということで、昨日試食のためたった1つだけど収穫。そのままうっかり忘れてしまい、慌てて本日自分で茹でて1日遅れの試食トライ。結構塩多めにいれて茹でること10分ほど?簡単に完成だ。




さて、どうだろう?ドキドキしながらひと口・・・おぉ〜濃厚!とにかくソラ豆の味が濃〜いのだ。もちろん、めっちゃ美味い!大成功だよ。おいおいこれはホント嬉しいだって、焼きソラ豆はじめ最高のアテだもんね。芋焼酎が進むよ。いやぁ〜嬉しい。よしっ後日収穫本番スタートだ。




超ご機嫌のまま晩飯へ。今度は我が家産のアスパラガスの出番!先日はベーコン巻きだったが、今宵は肉巻きね。そら豆も美味かったが、アスパラガスも全く負けていないし、貢献度は全然高いもんね。う〜ん、甘い。

いやぁ〜これこそっ家庭菜園の醍醐味と言える。こんな素人ファーマーが狭〜いミニ菜園で、こんなに楽しめるんだもんね。やめられないよ。あぁ〜そら豆ホント楽しみだ。

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