「ニカラグアの一大コーヒー産地、ヒノテガから単一農園産コーヒーが届きました。歴史あるサンタ アナ農園で変わらぬ愛情を注いできた女性農園主リラさんからの、優しくしっとりとした味わいの一杯です。」とのこと。
ショップ曰く「フローラルでシトラス系の爽やかな香り。ジューシーな飲みくちにグレープフルーツやハイビスカスを想わせる酸味。キャラメルやマロンを感じる甘みとナッツやグリーンティーのようなコクと苦みの余韻。」とのことだが、とにかく香りと酸味が素晴らしいね。
アイスコーヒーお代わりしたら、早速朝食だ。今朝も我が家産のミニトマトたっぷりのサラダがメインだ。特に大阪から連れ帰ったミニトマト「ぷるるん」を久しぶりに収穫。おぉ〜甘〜い。超薄皮種だからまるでさくらんぼみたいだ。もちろん我が家の水耕栽培グリーンファーム産の葉野菜もいっぱいだ。
食後には美味しいデザートが・・・我が家産の生ライチだ。これが残り2つのうちの1つ。小さいけどこのトロピカルな甘味がたまらん！超極旨だ。あぁ〜苦労して1年育ててきた甲斐があたっというものだ。う〜ん、最高だ！
あぁ〜ライチ美味かったなぁ〜。最後にもう1杯、アイスコーヒーのお代わり。いやぁ〜上品な酸味がたまらない。まるでフルーツの爽やかさだ。ニカラグア恐るべし・・・！
