こだわり麺工房たご！

今日も夏休み・・・昨日1回目のワクチン接種だったので、万が一副作用出て調子でも悪かったら？っと夏休みをとっていたのだが、確かに注射打った腕は多少痛いが、生活するには全く支障ないレベルなので普通に仕事でよかった。っとは言えもう遅い。とりあえず予定通り今日いっぱいは静かにしておこう・・・愛知もコロナの5波すごいからねぇ〜。
でもせめてランチくらいは1人外食へ・・・中川区の人気ラーメン店「こだわり麺工房たご」へ。

新店舗になってから2度目かな？店も狭くなったし、メニューも少なくなった気がする。でも、自慢の煮干し系は健在っというよりますます極めているという感がする。迷わず定番の「濃厚にぼしそば」を注文！
うん、ここのスープこそっ濃厚煮干しだよ。このドロっとそしてやや苦味を感じるほどの煮干し・・・超濃厚で間違いなく美味い！裏切らないねぇ〜。

あぁ〜あっという間に完食。他にも煮干し系のまぜそば、つけ麺、坦々麺、カレーそば等々チャレンジしてみたいのいっぱいあるのだが、この濃厚にぼしそばが美味過ぎて浮気ができない・・・次こそは浮気しちゃうかな？


愛知ラーメン