ワンコたちの散歩済ませたら、まずはモーニングコーヒーだ。今朝の珈琲豆はご存知高級豆の「ブルーマウンテン ピーベリー」！コーヒーの王様ブルマンの中でもまん丸豆だけをピックアップしたのがピーベリーだ。味はブルマンに準ずるが、個人的にはより深い味わいで好きかも。
早速、朝食だ。我が家産の白スティックブロッコリーがアクセントになっているサラダが瑞々しくて美味さそうだ。そして、メインは先日かみさんの誕生日用にゲットした佐助豚のリエット（左）とレバーペースト（右）だ。見た目以上にボリュームあってしっかりと余らせておいんだよね。
リエットは佐助豚を粗めにほぐしたもので豚のコンビーフ？シーチキンのような感じですごく美味い。サンドイッチにぴったりだろう。レバーペーストは佐助豚のレバーの甘みと風味が素晴らしい。パンやクラッカーにのせて食べたらたまらん！美味〜い！味が濃〜いから意外と減らず、しっかりと食えるのも嬉しい。もう〜我慢できん、一気に両方のせて食べちゃおう〜！う〜ん、最高！！
