今宵は青椒肉絲に挑戦だ。実は10日前に肉団子作った際にピーマン使ったのだが、この間使用できずに冷蔵庫で眠っていたピーマンを使ってあげないと・・・っということで青椒肉絲に決定したのだ。でも、あれっ肝心のピーマンが足りない？じゃぁ〜赤かプリカを代用しちゃおう〜。よぉ〜っし、がんばって今宵も料理しちゃおうぞぉ〜！
今宵のアテも悪くないぞ。まずは鶏砂きも炙りに春雨韓国風ピリ辛炒め！更に毎夜恒例の大盛りサラダに玉子トッピングだ。もちろん、メインは赤パプリカたっぷりの青椒肉絲ねっ！
おいおい、どれもえらく美味い！おいおい、こんな料理素人親父を勘違いさせちゃうぞ？そして、今宵は人気の八千代伝酒造さんの人気３銘柄の飲み比べだ。「八千代伝黒、八千代伝白、千代吉」の3本だ。う〜ん、どれもホント美味い！もう〜今宵も芋焼酎進んじゃうよぉ〜。
