でも大丈夫。中津川か瑞浪で降りて、栗きんとんの名店「すや」や「川上屋」に併設する甘味処にでも立ち寄ればっと思っていたら、かみさんから意外な提案が・・・。
それがメディアに引っ張りだこだという瑞浪の人気蜂蜜店「堀養蜂園 蜜や」だ。ヘぇ〜養蜂園がプロデュースするカフェって珍しいね。いいじゃん。
ハチミツはもちろん、プリン、カヌレ、かき氷などどれも蜂蜜絡んでいるのだろうが思った以上にメニューは多い。かみさん曰く、そんな中でもソフトクリームが人気らしい。っということで「ミルクソフトクリーム そよご蜜かけ」をチョイスだ。
カフェというレベルではなく、単なるイートインスペースがあるだけなのだが、カウンターからは採蜜施設を見れるのだが、ガラスには主役のミツバチたちが・・・なんだろう？蜂や蟻って何だかずーっと見てられる？蜂を見ながらのソフトクリームって面白くない？
早速、肝心のソフトクリームを頂こう！見ておわかりか？たっぷりとそよごの蜂蜜！後で聞いた話だがそよごの蜂蜜はかなり濃厚で甘い方らしい。
なるほどこれだけの量でもバッチリ蜂蜜の濃厚な甘さがバニラ味を上回ってくる。もちろん美味〜い！更にとろみと粘りがすごいね。あれっこれ想像以上に美味いじゃないかっ。なるほどメディアで騒がれるだけのことはあるね。
これだけ蜂蜜美味しいと初め早んだ蜂蜜かき氷も食べたかったなぁ〜。っとなれば蜂蜜を持ち帰ろう！店内には数多くの蜂蜜が販売されているがスタッフの方が丁寧に説明＆試食させてくれるのでお気に入りを探すことができる。
それでも我が家は小瓶で6種類がセットになったもの3つの中のどれにするか？で悩みまくる・・・・。しかし、駐車場は出れば入るの繰り返しでずーっと満車状態。メディアの力もあるのだろうがホントすごい人気のようだ。
結局、我が家に持ち帰ったのは「山桜蜂蜜、冬青蜂蜜、うわみず桜蜂蜜、あかしあ蜂蜜、黄櫨蜂蜜、百花蜂蜜」の6つのセット。ちなみに冬青はそよご、黄櫨はハゼ、百花はモリンガだそうだ。
花名の漢字も難しいねぇ〜。ちなみに我が家の評価はあかしあが外せない程気に入り。意外とゆずが癖があったので外すこととなりこのセットに決定。
更に調子にのって「蜜やカヌレ」と「花蜜のプリン」もファミリー分ゲット！どちらも当然ここの蜂蜜使用だそうだ。だってどちらもすごく美味そうだもんね。うん、いい買い物ができた。更に佐藤錦もあるからね。娘も喜んでくれるのでは？
＃岐阜スイーツ
