茎ブロッコリー収穫！ ランチは我が家産ロマネスコのペペロンチーノ！

今日も嬉しい我が家のミニ畑の収穫だ。たかが収穫されど収穫、ホント楽しんものなんだよね。最近の春の陽気で、毎日見るたびに変化している。

早速、茎ブロッコリーのすずなりブロッコリーの収穫からスタートだ。すでに頂蕾花の収穫終えているが、側蕾花がガンガン収穫待ちだもんね。

続いては、紫茎ブロッコリーのブロッキーニパープルの番だ。これは毎年遅いよねぇ〜。いつもこの時期だ。紫のブロッコリーなんて綺麗だもんね・・・でも、これも茹でると濃緑に変わっちゃうけどね。

うん、今朝も大量収穫だ。畳2畳分くらいの畑だもん。これだけ採れていれば合格として良いだろう？ちょっと収穫遅れ気味は仕方ない、上々としておこう。もう〜冷蔵庫の野菜庫はいっぱいだけどね。

っということで、今日のランチは先日収穫した我が家産のロマネスコの出番だ。ロマネスコのペペロンチーノ！これだろうねぇ〜。ロマネスコの甘さが最高だもんね。やっぱり美味〜い！