「サバ６製麺所」のサバ醤油そば！ （大阪ラーメン）

今日のランチも忙しい移動途中に、阪急梅田駅近くで済ませることに・・・ドコモ結構混雑しているっということで比較空いていたラーメン店「サバ６製麺所」へ。実は入店してからラーメン店と気付く？てっきり鯖料理の店かと・・・でも入ってしまったら仕方ない。店の自慢メニューとも言えるサバ醤油そばに決定だ。

鶏がらスープに甘めの醤油タレと鯖ぶしを加えた自慢の1杯とのこと、おぉ〜味は結構濃いめ。確かに魚介ベースだがかなり醤油は強い・・・せっかくの鯖節がどうもインパクト薄い？せっかく鯖ラーメンってうたっているのにホント惜しいよねぇ〜。