っということで少しズラしてまずは先に1日取得ということになった。長女も帰省してじているので明日は唯一の家族サービスかな？
早速、今宵もハマっているクラフトビール「常陸野ネストビール」のNIPPONIAニッポニアだ。!
「茨城県産の金子ゴールデン麦芽、酒米の最高峰である山田錦、ソラチエースホップに加え国産ホップを用いたオールジャパンのNIPPONIA。麦芽の深いコクと米の芳醇な旨味、ホップの爽やかな柑橘の味わいをお楽しみください。」とのこと。
へぇ〜純国産ビールかぁ〜気合い入っている1本だなぁ〜。金子ゴールデン麦芽やソラチエースホップは最近耳にするが、日本酒で知られる山田錦がビールに使われてるの？このへんがクラフトビールの面白さと言える。
黒ラベルだからかな？もっと重めのビールかと思ったら、香りも味わいもすごく華やか！スッキリとキレもあった申し分ないじゃん。美味い！
早速、今宵も芋焼酎「山雀」にスイッチし晩飯だ。今宵のアテは海老フライと鶏唐揚げ！2個ずつだけだが、これに好物の茄子の煮浸しがつけば万全だ。我が家産の茄子だけに愛情もプラスされ美味さ倍増？
そして、メインは昨日金沢みやげとして持ち帰ったガンドだ！昨晩は正攻法で刺身で頂いたが、今宵は鮪のたたきとサーモンをちょっとだけ加えて、豪勢な海鮮丼で頂こう！
ちなみにガンドって鰤の若魚でハマチと同じね。
う〜ん、やっぱり美味い！店の人に言われた通りクッキングペーパーで包んで冷蔵庫入れておいたら鮮度全く落ちていないね？色変わったら漬けにしようか？なんて言っていたが心配ご無用だった。
あぁ〜2晩かけてガンドをしっかりと堪能！アラの旨みたっぷりの味噌汁も極旨！流石、北陸の朝獲りだ。次は何持ち帰ろうかな？
話変わるが、新幹線の車内ワゴン販売が終了ってなんだか寂しいニュースだねぇ〜。そういう自分もここずーっとワゴンで何か購入したことないかも？せいぜいギリギリ予とび乗った際にコーヒー買うくらいかな？でも、アイスや結構利用している方見るけどね？便利というより邪魔だなぁ〜っと思うケースの方が多くなったかも？
小さい頃、ビュッフェ利用するのが楽しみで、ビュッフェカーがなくなった時は寂しかったが、ワゴン販売もかぁ〜？確かに数両おきに充実した自販機ある方が便利かもなぁ〜？10月いっぱいとのことなので、最後に1度利用しようかな？
