いかなごのくぎ煮

長期保存ができるので毎年[いかなごのくぎ煮]をつくります。

我が家では一般的なショウガで作りますが　粒さんしょうもピリッとして美味しいそうです。

　　　　　

　　いかなごを洗い材料を揃えて　　　　　　　　　　　　　醤油　みりん　酒　きざら　土しょうが

　　　　　

　　バットで冷まして　　　　　　　　　　　　　　　　⇒　　　出来上がり　今年も美味しくできました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ビールのあてにどうぞ！