こんにちわ ドエル東志和です 
今日は 雨 
が降ってて、いつもより 寒さ を感じますね 
風邪 をひかないよう、お出かけの際には暖かい恰好をしてくださいね 
さて、今日のご飯は 太刀魚のレモンバターソースかけ でした 
太刀魚のレモンバターソースかけ は、レモンとバターの香りがとてもよく絶妙でした 
さっぱりした味で、ご飯がすすんでとても美味しかったです
ジャーマンポテトは、塩味でベーコンが入っていてこちらもとても美味しかったです 
太刀魚のレモンバターソースかけ とのバランスが良かったです 
そして今日のおやつは いが栗ポテトフライ でした 
外側は、折ったそーめんをつけて油であげています
そーめんが パリパリ していて、食感も楽しめました 
中は かぼちゃ・生クリーム・砂糖・バター を混ぜたもので、
甘くなめらかで食べやすい味でした 
入居者様も 甘くておいしい とおしゃっていて、すごく 満足 されていました
いつもたくさんの工夫で美味しいご飯とおやつを作ってくださっているエポカさんに 感謝 です
入居者様も職員も、エポカさんの作るごはんとおやつを毎日 楽しみ にしています 
ドエル東志和でした 
