晩ご飯(2015/12/21)

・カマスの一夜干し
・ツナとキャベツとタマネギのみそ炒め
・サツマイモのレモン煮
・サニーレタスと水菜と白菜とサラダ大根とカイワレ大根とプチトマトのサラダ（えごま油＆ポン酢）

＜作り方＞
★キャベツは軸を5mm厚さの斜め切りにして、葉は3cm大にちぎります。タマネギは縦7mm幅に切ります。エリンギは5mm厚さに切ります。ピーマンは種を取り除いて2cm大の乱切りにします。ニンジンは皮をむいて2mm厚さの短冊に切ります。モヤシは根を折り取ります。
フライパンにツナ缶の油を熱してキャベツの軸・タマネギ・ピーマンを入れて炒めます。エリンギ・キャベツの葉・ニンジン・モヤシを加えて炒め、ツナを加えてダシ入りみそで味付けをします。

(。-ω-。)----------キリトリ線----------(。-ω-。)

鮭と野菜のみそ炒めにしようかと思ってたんですが、鮭を解凍してなかったんでツナ缶で代用。ツナのちゃんちゃん焼き風になりました。それでもおいしくできたと思います(^^)