ダイエットに適した夏野菜

ダイエットを成功させるには食事のコントロールは不可欠です。摂取カロリーを控えて、消費カロリーを多くすれば痩せるわけですから。しかし、絶食とか偏食をしては体がもちません。


夏場のダイエットの秘訣は夏野菜を上手に活用することです。夏野菜にはいくつか種類がありますが、それら全て体のほてりをとり、喉を潤す効果があります。現代の夏は、エアコンが入った室内に長時間いることが多くなりました。そのため、体が冷え切ってしまい冷え性を起こしやすくなります。


冷え切った体は、体温を維持しようと努めます。そのためエネルギー代謝が衰えて、痩せにくくなってしまうのです。冷え性は夏太りをもたらすのはこのためです。そこで活躍するのが夏野菜です。栄養満点の夏野菜を摂取して体温調節をして体を冷やしたり温めたりしてみましょう。


体を冷やす効果の代表的な野菜として、トマトときゅうりがあります。トマトには「リコピン」「βカロチン」が豊富に含まれています。リコピンは免疫力を高める力があります。


βカロチンは肌の調子を整えて老化防止の効果があります。うまみ成分としてグルタミン酸が含まれているのでスープなどにするとおいしく食べられます。きゅうりは「カリウム」が豊富に含まれています。


カリウムには利尿作用があり、尿の排出を促しますから体内の余分な水分をだして体のむくみを解消してくれます。体の渇きを潤して、体温を冷やす効果があります。


体を温める効果の代表的な野菜として、ピーマンがあります。ピーマンには「カプサイシン」が含まれています。これはダイエット効果のある辛味成分です。体温を高めて新陳代謝をよくしてダイエット効果があがるのです。これらをうまく摂取して体温調節をしましょう。