レストラン土手オフィシャル菜園ブログⅠ

岡山県井原市レストラン土手の公式ブログ
一組限定、野菜は全てこの畑から
のんびりと体に優しいご褒美

1月<9>スイスチャード

2016年01月24日 | 日記


スイスチャード


ほうれんそうと同じアカザ科の野菜
暑さ 寒さに 強く 一年中 作れることから
和名では不断草と呼ばれています

茎の部分が 赤、オレンジ、黄色などカラフルになり
見た目も楽しく

血管や皮膚を若々しく保つ成分(ベタライン色素)や
カルシウム、ミネラル、ビタミン AやB1など
栄養も豊富だそうです



















































restaurant土手の花


ウンナンオウバイ








ヒヤシンス







ナニワイバラ








ネズミモチ?









ビナンカズラ
不思議なことに この場所はまだ綺麗です








アカンサスモリスの苗見つけました
















今朝の雪


















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