レストラン土手のはたけ1月＜2＞

葉枯らし

10月に伐採した　クヌギの木　
約３カ月ほど　この状態で　乾燥させました





長すぎる木は　約１Ｍくらいに　カット









種菌を植える為の　穴を　開けます













シイタケの　種菌








穴に　種菌を　差し込みます








カナヅチで　しっかり打ちこむ









ここまでは　日当たりのよい駐車場での作業だったので
軽トラで　裏山迄　運びました









直射日光の当たらない裏山で　井げた伏せ　にし
上に　剪定した庭木の　枝葉を　かけ
　直接日光が　当たらない様にしました






今日　置いた　ホダ木（左端）　と　現在収穫中の　ホダ木
２夏　越えれば　収穫出来るようになります。








シイタケ栽培の横　
ここでも　落ち葉を集めて　堆肥を作っています
















土手の花




紅葉菜







アネモネ







万年青







ロウバイ








南天