レストラン土手オフィシャル菜園ブログⅠ

岡山県井原市レストラン土手の公式ブログ
一組限定、野菜は全てこの畑から
のんびりと体に優しいご褒美

レストラン土手のはたけ9月<12>

2011年09月17日 | 日記


昨日からのしっかりした雨で
育苗中の野菜たちも 生き生きしているように 見えました。
雨の合間に その元気な 瑞々しい 姿を撮ってきました。

  



紫キャベツ













芽キャベツ













プチベール (開くタイプの芽キャベツ)
これは種を売ってないので 苗を購入しました。









ブロッコリー









ロマネスク( 珊瑚カリフラワー )






ロマネスク(手前)と カリフラワー類の 鉢植え






鉢植えのアップ









白菜









子持ちタカ菜 『つぼみっ子』









紫ロメインレタス







にんじん








からし菜 緑





からし菜 紫









イチジク(これは 実が小さくて 最初から ジャムのように甘いです)


























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6 コメント

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Unknown (バド)
2011-09-18 02:25:27
いろんな苗がありますね。
これだけ植えるとかなりの量になります。
お世話がたいへんですね。
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雨に濡れた新芽たち (reihana)
2011-09-18 10:47:47
昨日は一日荒れた天気でしたが今日は晴れています
ロマネスク(珊瑚カリフラワー)は一体どんなカリフラワーなんだろうと思いコメントを書きながら検索しました
あ~見たことある
珍しい野菜で正体が掴めませんでしたがカリフラワーだったのですね
今度見かけたら購入してみます

変わったイチジクですね(初めて見ました)
甘くて美味しいなんていいなぁ~
イチジクって高級果物で中々手が出ません(笑)
雨の濡れた真っ赤なルコウソウ(一日花ですよね)
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バド様 (AMI)
2011-09-19 20:04:44
お返事が遅くなりました。
明日から2日間は雨らしいので、仕事プラス
畑の方を頑張ってしまいました。(私は主に草取りでしたが・・)
シェフも苗を植えたり、種をまいたり、 雨の日の2日間分を 一気にやっていたようです。
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reihana様 (AMI)
2011-09-19 20:26:49
こんばんは。
ロマネスクってきれいな形と色ですよね。初めて見たときは 感動しました。
他にも黄色(オレンジかな?)紫 薄緑 もちろん白も いろんな色のカリフラワーがあるんですよ。とれたてはどの色も美味しいです!!
あのイチジクって 田舎暮らしの者にとっては 買ってまで食べる物ではないような気がして(柿や栗も)そこらに生っているものって・・そうなると田舎者も幸せかな?(笑)
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Unknown (畑の管理人)
2011-09-21 05:27:02
いつも丁寧に構成された作品を堪能させていただいています。
そちらの方は、度重なる台風接近で、大変な思いをなさっていまっすね。心配されます。

ジャングルトマトも終わり、畑の様相が一変ですね。豪快な玉ネギの苗場には感心いたしました。
ナタマメの種取はお済でしょうか?私のも葉が枯れてきたのですが、いつ採取してよいか分からずにいます。

ランキングに応援して頂いたなんて光栄です。ありがとうございます。
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畑の管理人様 (AMI)
2011-09-21 14:41:26
ご心配ありがとうございます。この辺は無事過ぎてくれたようで 薄日が差してきました。
なた豆の種は 莢が茶色に枯れる頃収穫して、そのまま放置し黒っぽくなったら豆を取り出し良く乾かして 種として保存するそうです。
邪魔にならなければ 霜がおりる前まで そのままほっておいても良いとか。
今の時期 『白なた豆』は莢が緑のうちに豆を取り出して しっかり塩ゆでしてもソラマメみたいで美味しいです。
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