シイタケ
雨が 少ないので あきらめていましたが 少しありました。
パプリカ
ピクルスの 下拵えの 様子
バーナーで 皮を焼く
冷水で洗うと 焦げた皮が 綺麗に取れます
水気を 拭いて 漬けます。
野菜の お楽しみ 撮影大会~
雨が 少ないので あきらめていましたが 少しありました。
パプリカ
ピクルスの 下拵えの 様子
バーナーで 皮を焼く
冷水で洗うと 焦げた皮が 綺麗に取れます
水気を 拭いて 漬けます。
野菜の お楽しみ 撮影大会~
今年初めて 植えた
蔓性野菜『 ぬるっぱ 』に 花が咲きました
土手の花
タマスダレ
月下美人
7月の末に 咲いたのに また蕾が 7つ 出来ていました。
思い起こせば 昨年は 10月に 一度咲いただけでした。
7つの内 いくつ咲くか わかりませんが 楽しみです。
ようこそ お出で下さいました
こんなに 野菜の色って綺麗なんだって 家で育てて 初めて 気づきました。
シイタケに 少量の日本酒を振りかけて ホイル焼きにし、
ポン酢と ゆずの皮を少し 下ろし金でおろすと マツタケにも劣らない美味しさですよ
はじめまして。ゆずぽんさんのところから遊びに来ましたw
写真の数々楽しませていただきました。これだけ色とりどりだと日本の野菜っていうか、海外の青空市場で売られているようなイメージですね!?
シイタケ。網で焼きながら、醤油をかけて、ビールとともにいただきたいです!!
何か にかじられた跡が たくさんありましたが(笑)
このカラフルな野菜たちは 食べごろを過ぎたものがたくさんありますが
この撮影用の為に 畑の整理も兼ねて この度まとめて収穫しました。
やはり秋なのですね。
カラフルな野菜たちいいですね。
愛想ない営業用の入れ物 だったのでやめました(笑)
“味見” させてもらったら 美味しかったですよ(*^_^*)
ヌルッパのお花 すごくたくさんついていて とてもきれいです。あれが全部 種になって落ちたら 凄い事になりそう。
月下美人 覚えていて下さったんですね。
昨年 初めてのお花だったのに みられなかった事。
今年は 7月に2輪咲いて 確か昨年は10月だったのにおかしいなと思っていたら、
今頃 また蕾が出来て これは多分 10月頃咲くんだと思います。
年に2回も 咲くんですね。知らなかった~ うれしいです!
最初 買った時は名前がついていたんだと思いますが
今となっては 残念ながら わかりません。
白茄子も 長いのと丸いのがありますね。
ヌルッパはツルムラサキ科なので ヌル系ですがツルムラサキより癖がないと思います。
今日は とってもカラフルで 元気が貰えそうな野菜たちですね~♪
焼いて冷水で洗って皮を剥いて ピクルスに・・・お勉強になります。
先日行った ランチバイキングのお店に とっても美しいピクルスの瓶詰が飾ってありました。
私も作ってみたいなぁ~と思っていた所でした。
野菜 お楽しみ撮影大会~・・・
どのお野菜も生き生きと撮れていてシェフの腕前は流石です!
ぬるっぱの小さなお花 何かのお花に似ていますね。
アップで撮ったらシベの長い可愛いお花ですね。
土手の花・・・
今年は沢山の月下美人が見られそうですね。
確か・・・
昨年は京都に帰省中に咲いてしまったのではなかったのかな???
記憶が定かではありませんが・・・
ひとつ質問ですが 最後の方にある 白ナス・・なが~いやつ・・の正式名称がお分かりでしたら 教えていただきたいのですが・・・m(__)m
ぬるっぱ・・初めて聞くお名前です。可愛い花ですね~~~。
ヌルヌル系のお野菜ですか??
野菜作りを始めたら いろんな楽しみ方が 広がりました。
今年も こちらは雨が少なく 手作りの 『さんすいき~』 がなければ お手上げです。
こんなに高い位置に付けたのは 昨年からなんですよ。
これからも どうぞよろしくです。
色とりどりのお野菜のオンパレードですね~
お写真がきれい
水やりは去年ハワイに行った時のファームでの水やりの似ています