ますくま

マスクをしたくまと私の生活♪
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二色の麻婆ドン!

2008年11月25日 | ますくまごはん


カテゴリーに “ますくまごはん” を追加致しました


早速ですが本日のますくまバンゴハンは、二色麻婆ドンです

材料(2人分)


・挽き肉200g
・ピーマン3つ
・なす2つ
・豆腐1丁
・ねぎ1/2




作り方

市販のもとの通り作り、盛り付けるだけなのですが、
麻婆豆腐を混ぜるとき

押すのがポイントひいてはダメです
豆腐が、崩れません
私は、きぬ豆腐が好きなので、これも絹豆腐で作りました


で、出来たのがこちら

麻婆茄子の方は、人参が無かったので入れませんでした

これを、丼または、ちょっと深さのあるお皿(パスタ皿、カレー皿など)にご飯を盛って、上からキレイにかければ出来上がり

ぱぱっと作れて、温め直しもスグ
ちゃんとご飯

やってみてね






ビタミン

2008年11月25日 | ますくまごはん


雨が降って、今日も寒いですね

いちごです

ちょっと高かったのですが、買っちゃいました

あまおうといきたいところですが、

べにほっぺ

ビタミンCもとれておいしい

ビタミンCといえば、柿には、ビタミンCがいっぱい入っているそうです。

旬の時期に、旬のものをいただくとおいしくって、栄養もとれていいですね