朝晩は随分涼しくなりました。

随分涼しくはなりましたが、食するものはまだまだ冷たい物がいいですね。
そこで今日は久しぶりに、男の料理レシピの中から「春雨サラダ」のご紹介です。
これは夏の料理の中では、私の１番の好物です。
ぜひ作ってみて

「春雨サラダ」
材料 （１０人分）
緑豆はるさめ １６０ｇ
キュウリ 　　４本
ニンジン 　　１本
ロースハム) ２００ｇ
たまご　　　　５個
お好みにより
ささみ・カニカマ・エビ・クラゲ等
（タレ）
砂糖 　 大さじ　５
酢 　　大さじ１０
酒　　　少々
醤油 　少々
白だし　適当に
ごま油 大さじ　３
ごま 　お好みで

１．春雨は短く切ってから茹で、冷水で冷まし、ざるに揚げて水を切っておく。

２．キュウリ、ニンジン、ロースハムは細切りにする。
　　ニンジンはさっと湯通ししてから冷水で冷まし、よく絞る。
　　キュウリもよく絞り水分を切る。

３．たまごは薄焼きにし、細切りにして冷ましておく。

４．大き目のタッパーやボールなどに春雨と野菜・ハム・薄焼きたまご、タレの材　　料を入れ、豪快によく混ぜ合わせる。

５．冷蔵庫で２～３時間位冷やす。途中でまめに何回か混ぜると味が満遍なく染み　　込み、旨さ倍増。

※春雨は必ず緑豆はるさめを買うこと。馬鈴薯でんぷんはるさめを使うとマロニー　みたいにタレを吸ってしまい、美味く仕上がりません。

以上、男の料理教室でした。　　キタケ


あ～
こんなブログ書いてる暇があったら、０８売らなきゃ

夏休みの工作

力作、ついに完成！
柿家長男、今年の夏の工作は・・・
流石、バカの一つ覚え
やはりバスケット物でした

本人の希望は『『ダンクが出来るバスケットリングが作りたい』』
最初は誕生日に本物の屋外練習用のリングが欲しいと言い出したので

まだそんな物は早～い、どうしても欲しいなら
自分で作れ！！！という事で決まった工作です。

それから彼のお得意の
設計図→材料探し→施工(ここからパパはお手伝い)

親バカですが、なかなかの出来ではあ～りませんか？
それもそのはず、作業は私も手伝い
か・な・りのスパルタ指導(親子の縁が切れるくらい)で作りましたから。
３回泣きました

と言いながらも材料選択のミスもあり
コストを下げる為にリングの部分をで【木】作ったのですが
出来上がりでダンクどころか３本目にシュートで
なんとバキッ！っという音とともに見事に真っ二つ
慌てて材料変更で何とか仕上がった品物です。

昨年から始めたお習字の成果もなかなか
(鉛筆で書いた線をなぞらせました）
本人もとってもお気に入り

私も幼い頃の父との作業を思い出しました
でも、怒られた記憶は無いかな・・・



なかなか好調
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beijing 2008

茶の間感心が向きにくい自転車ロ－ドレ－スで、北京5輪は小さなドラマがあった。宮沢崇史（30）86位に終わった。宮沢選手小学校1年とき父親を亡くし、母親に女手一つで育てられた。
高校の時母親が肝硬変で倒れ、治療法は生体肝移植しかないとつげられた。
自分の肝臓のほぼ半分提供した。
母親の為にも負けるわけには行かない高低差６００メ－タ－全長２４５キロ７時間で完走した。
一番きつい所で応援するからと言った母親は万里の長城一帯を周回するゴ－ル近く坂道で（たかし---）と声をはりあげたという。
オリンピックの大きな舞台で日の丸とともに君が代を全世界に挙げることがいかに大変なことかつくずく感じた新聞きじでした。茂P-

ネコマンションのその後

こんにちはです。

昨日のブログでは、まぁ代表のわんこがケージに
入っていましたが、ヘルニアということでお見舞い申し上げます。

さてさてうちのでぶねこちゃんＳは、狭いケージの中の
さらに一つのかごに仲良く暑苦しく居座っております。

ケージに入れた当初は、茶トラの琴ちゃんが『出たいよう、出してよう』と
にゃ～にゃ～恨めしいほどに啼き続け、可哀相とは思いつつ、
あまりのしつこさに憎たらしくもなっていました。
最近は諦めがついたようで、えさが欲しいときしか啼かなくなりました。

かたやケージに入れられても動じないトム・・・。
ネコも３匹３様の性格があるようです。
ちなみにトムは大変怖い顔つきをしておりますが、
ち～っとも怒りませんし、大変穏やかな性格で身内の間では人気者です。

宮崎のでぶねこちゃんすこ～しは、運動した方がいいですよぉ

身内しか解らない話ですが

うちのミニダックスのイブちゃんが、佐世保から福岡に引越ししました。
椎間板ヘルニアになってしまい、親に任せていられないと、福岡に住む子供たちが面倒をみることになったのです。
住み心地が良いのか、佐世保の家に住んでた時より落ち着いていて、幸せそうです。
これでやっとイブの世話をしなくてよくなりましたが、少し複雑な気持ちです。
マンション大丈夫かなぁ。
キタケ

お盆

こんばんは柿マンです
さてさて、お盆も終わり
昨日は毎年恒例！柿家一族そろって食事会の後
早岐瀬戸まで精霊流しに行って参りました。

ふと思った事が
・この現代、若い世代は、お盆のお参りってちゃんとやってるのかな？
・朝起きて、仏壇におひかりとご飯をちゃんとあげているのかな？
・お盆や御彼岸などは、お墓にお参りに行っているのかな？

最近の子供達が命をチョット軽く考えているところがあるのは
そんな事をしなくなってしまった事も影響してるんじゃないのかな？

休業のお知らせ

本日は、ライフデザインはお休みです

月曜日（18日）からの営業となります。
　
ｂｙ


ライフデザインＨＰ
http://www.sompojapan-ag.com/a/e-lifedesign

順当！番狂わせ！

昨夜は、万全の体制で挑んだ星野ジャパンがキューバに不覚をとってしまった。
今日の北京五輪は、朝から水泳の北島康介が２００メートル平泳ぎの決勝で、２大会連続となる２冠を達成し喜んでいたのもつかの間、午後から行なわれた柔道では、２連覇が確実と思われていた鈴木桂冶が、まさかの一回戦一本負けを記してしまった。
また体操男子の個人総合では諫早出身の若手、１９歳の内村が堂々の銀メダルに輝く等、九州や県内出身の選手が非常に頑張っているのも印象に残る。
悲喜こもごもの選手達の姿を見て、涙腺がゆるんでいるのはみな同じだろう。
北京オリンピックも中盤を迎えているが、テレビの前での応援も手を抜かずに、選手達と同じ気持ちになって臨みたいものだ。
気合だ気合だ気合だ気合だ気合だ気合だ気合だ気合だ気合だ気合だオイ、オイ、オイ

骨組み

こんばんは柿マンです
只今というか先週のリフォの写真です。
現在は画像より結構進んで部屋二つが出来上がりつつ・・・
と言った状態です。

思ったより時間がかかり大変そうです。
なんと言っても施主が変人ですから

という訳で今日は柿家のちょっこりリフォ情報でした

チョー 気持ちいい～。

　と言えば１００Ｍ平泳ぎの北島康介選手。世界新連覇、期待に応えてくれました
すごいプレッシャーの中で、この結果を出せるのですから頭が下がりますね
　又、夜には柔道女子６３キロ級の谷本選手が日本2個目の金メダルに輝いたとか・・・おめでとうー。オリンピック一色の日本列島ですが、ハラハラ、どきどきですね。まだまだ嬉しいニュースが飛び込んで来ることでしょう。応援しましょう
　話は変わりますが、我が家の庭先では、もう鈴虫が鳴いてますが、秋が近いんでしょうか？いやいやまだまだでしょう。残暑、厳しい折、皆さんご自愛くださいませ　　　寿女太郎