『naya 』…..心を持つパン＊

ネットラジオのmamIコンから御紹介させて頂きました、「青山パン祭り」に行ってきましたo(^-^)o

目的は、まっしぐらに『naya 』(78)さんです！http://www.naya78.net/index.html

 仲良しシスターズの坂詰美紗子ちゃんと共に....☆

 

26日のみ、しかも12時～参加と言う短時間参加にも関わらず、nayaさんの出店場所だけ大人気、驚異の150名以上待ち......。

 

凄過ぎました...。

 

でも、私達は有難くもnayaパンをしっかり手に持ち帰りました。

 

そう、『naya 』(78)さんとの出会いは、とある春の頃...仲良し女友達3人で休日を過ごしに行きました。

 

 そこで、１人の彼女がね、（ある素敵なパン屋さんがあってね、美味し過ぎるものだから、2人に是非とも食べてもらいたいの..。）と言う話。

で、まず彼女がパンやスコーンを私達に買って来てくれ一口食べた所.....目を閉じました（笑）美味し過ぎる....何これ？何なの？こんな美味しいパン、スコーン食べた事ないってな具合で、一目惚れ、いや一口惚れですわ（笑）

すぐさま、たくさん買って帰りたいと熱願し、注文！！！明日伺います...そんなこんなで、その後は割愛しますが（笑）

 

まず、その先程から話している私達とは、そう、私と坂詰美紗子ちゃんなのです。

 

食いしん坊の上、パン好きなのでね...こんな美味しいパン屋さんない....そして、このクオリティーでこのCPはない！と盛り上がり、大絶賛です。

次の日、来店しましたら、大人ファンタジーなお洒落空間で、オーナーの落合氏始めStaffの皆さんがお洒落可愛らしく、パンに向かう真摯な全員のその姿勢はオープンキッチンからも、お洒落かつ爽やかに伝わってきました。

皆さんがね、本当になんてやわらかい笑顔で、あったかく、謙虚な方々なの～癒される空間の中で、私達3人は、このパンに大感激した事、このパンに出会えて嬉しい、ありがとうございます！を伝えずにはいられなくれてね、パッションいっぱいで賑やかしくしてしまいました。

 

　そこで、あまりにものパッション度数が強かったため、nayaオーナー落合氏は相当インパクトがあった様子で、後に3人をパッションガールズなんて素敵に呼んでくださり、落合氏も、パッションとパンの造語でパンション！！！と言う言葉をツィートされるようになり、互いのパンション、パッションでの心の強い繋がりのような物を感じ合いながら、日々それぞれが、それぞれのパッションの中を生きていく...同志のようなそんな気持ちに.....育まれているように思います。

 

だってこのパン、美味しいだけじゃない、お洒落だけじゃない、どこが絶対的に違うって、心を持つパンなんですね。

 

落合氏は、僕はパン屋だとは思っていない....パンを感情で創っている...ある日そのようなツィートをしていたのがとても印象的でした。https://twitter.com/buricomaruco

とにかく、文章も詩的だし、パンに対する御客様・staffに対する想いがパッションいっぱいなので素敵な方...これまた長くなりそうなので、割愛...(笑）

是非見てみてくださいませ～＊

そんなわけで、日々のnayaさんのツィートを楽しみにしながら、またあのパンを食べに行きたい～をそれから私達は胸に秘めつつ、それぞれパッションLifeを歩んでいるわけですね。

そして、昨日、春以来にnayaの皆様に御会いする事が出来たのです。嬉しかったなぁ....!!!

@morImamIroom705 

いや、本当にnaya祭りで驚きました＊と同時に素敵な78さんに出会えた奇跡に、改めて感謝☆を思います。こんな美味しいパンションが食べれるだなんて、私達幸せだねぇ、美紗ちゃん！これから毎日のパンションが幸せで、幸せで～＊

 

 

@sakazume_misako

昨日の青山パン祭り、個人的には青山naya祭り。の様子。 この写真の向こう側には150人以上のパッション行列。そのお客様達に丁寧にご挨拶をしていらっしゃるのはnayaの粉おじさん。ではないよね、naya城のパッション王子。naya城のおしゃれ可愛い子さま達もいらっしゃしました‼

 

nayaパン登場ランチ。昨日の青山パン祭りがやはり凄かった。 こぼれそうな程に具材を挟む。モッツァレラチーズを置き軽くトースト。野菜、フワフワエッグ、ベーコン挟み、塗ったマスタードマヨネーズとかけたトマトケチャップの相性はバッチリでした。ブレーメンの音楽隊みたい(窓から覗くシーン)あとはスープ。だけどもパンにかぶりつくことに夢中です。あっ、ハナも。

 

 

（そんな私達のツィートより.....）

 

昨夜帰宅後、賞味期限切れる明日、明後日迄食べる分以外はカットして冷凍室へ～

78パンのために作ろうと昨日朝買っていたバナナ！
今日は、久しぶりのバナJam創りからのスタートです(^_-)-☆

大人Banana★Jam、Punchが効いた味なので78パンに相性最高なはず(^_-)-☆

nayaを紹介してくれた彼女に感謝しつつ、この数日愉しみます(＃^.^＃)

冷凍室にもあるしね！！！

写真は、今日の私のLunch～☆

パンにあれこれディップや載せたりして美味しく食べたよぉ！！！

～ちょこっとmamIレシピ＊～

 

15分～20分で完成するので簡単(^O^)/
今回は、因みにエクアドル産の大Banana！
＜Banana★Jam＞
●Banana4本
●白ワイン(適宜、因みに私は大4～5くらいかな？)

●レモン(酸味好みに合わせて、因みに私はこの量には半分)
●岩塩(微量)
●シナモン、カルダモン、クローブ、ブラックペッパー他Spice

パンだけでなく、もちろんヨーグルト肉料理にも合いますよね～o(^-^)o

p.s.瓶に詰めたら、私は半分冷凍にしてしまいます！！！

 

心を持つパン...naya,出会ってくれて本当にありがとう＊