私は長野県の出身です。
スピードスケートの小平選手が
台風で去年被害にあった
りんご農家のりんごが
赤く色づいて欲しいと
りんごの書いてある
赤いユニフォームを着て
大会で優勝していました✨
ユニフォーム🍎に込めた想いを聞いて、
私も長野のりんごで
久しぶりに
アップルパイを焼いてみました✨
小さい頃
お母さんと作ったなあー
と思いながら、、、
身体は覚えているものですね。
自分で作ると甘さが調整できるので
すきです
どうしても脂質を多くすると
濃厚でおいしくなるので
売っているものには
必要以上に色々入っていますね。
素材の味を活かすことを
一番大切にしています。
そのものの味を無くさないように
できるだけシンプルに
食材の輝きを大切に✨
身体は旬の食材が大好きです
栄養価も高いですね。
みなさんも
できるだけ食材の味を
楽しんでくださいね。
自然に減塩にも繋がりますよ✨