蘇州の手料理

今日は、最近お引っ越しをした中国人のお友達楊さんのおうちへ。
四川生まれ、蘇州育ちの楊さんが、手料理をふるまってくれました


　

一人でこんなにたくさんのお料理を作ってくれました
中央のお料理は、楊さんオリジナル「ビールエビ」　エビはついさっきまで生きていた新鮮なエビです。
莴苣（チシャの茎）の切り方だったり、油面筋塞肉に山芋を入れたり、ニンニクの芽の炒め物にセロリを入れたり、
色々参考になりました
今日も白いご飯が、すすみまくりでした。


　

しばらくおうちでゆっくり過ごし、夕方に近所の方洲公園へ。
日が暮れるのが早くなったこともあり、子供達は真っ暗になるまで遊びました。

楊さんとは、私が蘇州へ来た２００５年からの友人。
今後はちょくちょく来てね～と言ってくれて、旦那さんも最近海外出張が多いみたいだし、
うちも週末いないことが多いので、お互い行き来できたらいいなぁ～

ほんと今日はありがとう