中国の焼き芋と私のスイートポテト

先週の月曜日はほんとに朝から冬のような気温だったのが、
今週は20度越えの暖かい毎日の蘇州。
2～3日使ったマフラーはタンスに逆戻り、
今日も日中はアウターがいらない暖かさでした。
先週だったか、地下鉄で冷房がついてました。

さて、そんな暖かい蘇州ですが･･･


　

さつまいもの季節ということで、焼き芋が売られるようになり、
甘いさつまいも「蜜薯」の焼き芋を買って食べました


　

さつまいもの一種「蜜薯」の焼き芋


　

オレンジ色のトロトロの甘～い焼き芋
スプーンがついていて、スプーンで頂きます。
今シーズン初の焼き芋、そして蜜薯、美味しかった

焼き芋以外に･･･


　

普通のさつまいもで、久し振りにスイートポテトを作りました
らぽっぽのスイートポテトを見て、急に食べたくなってね。

さつまいもは他に、薄くスライスして揚げてチップスにしたり、
大学芋やおいもごはんにしても美味しいですよね。
娘も先週学校でお芋掘りをしたとのことです