2年前、日本で初めて食べたブッラータチーズ。
クラフトチーズが食べられる「グッドスプーン」で、
ブッラータボロネーゼを食べたのでした
いつの間にか、蘇州でも手に入るように
中国語は当て字で「布拉塔(ブーラーター)」。
私が買ったものは2つで57元(日本円で1018円くらい)で、
日本と変わらないか少し安いのかな。
最近は、パスタの中でボロネーゼをよく作るので
(ソースは冷凍しておくと、お弁当にも役立つ)
先日、おうちでブッラータボロネーゼにしてみました
美味しかった
マンマミーアやブルーフロッグ、オールドシャーク等、
お馴染みの洋食レストランでも食べられますが、
おうちで手軽に食べられるのは嬉しいです
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