ジャージャー麺

今日も過ごしやすい１日になりましたね～
予報では暑さが戻ると聞いたので覚悟していたのに
昨日に続き扇風機も必要ないのでは？ぐらいの気温

こんな日が続くとせっかく暑いのに慣れた体が元に戻って
また猛暑について行けなくなるじゃないの


実は一昨日から甘夫くん発熱で寝込んでおります
夏風邪みたいですね
毎年一度や二度はこうして寝込むんですけど
真夏にって今までになかったような・・・

引っ越す以前と違って隣の寝室で寝てくれるのは助かります
（居間＝寝室だったので）
が、しょっちゅう呼ぶんです

「ぐうちゃ～ん　喉が渇いた」「ハイハーイ」
「ぐうちゃ～ん　汗かいた」「はいよ～」
「ぐうちゃ～ん　」「今度は何！」　　　　　



遊びに行くわけにもいかないし
夜の飲み相手もいなくて退屈

そんなわけでいつものネット配信ドラマ見放題
片っ端から韓国ドラマ見ておりましたら
ドラマの中でよく食べているジャージャー麺が
無性に食べたくなっちまったわけです

たまたま昨日ドラッグストアで見つけました



いつも食べるスンドゥブチゲを出している丸美屋さんですから
ちょっと期待して買って来たのです

「うどんで・そうめんで・中華麺で」と書いてあるので
まずはそうめんでいただきました

少し食べてから食べるラー油の具を入れて
辛さとニンニク風味をプラスしたら一気に私好みの味
娘も（ラー油なし）気に入ったようでおかわりしてたよ

また買ってきてしまいそうな予感です

いっぱい食べて体力つけないと風邪うつされちゃうからねっ
（そんな理由つけなくてもいつもたくさん食べてるって？）

みなさまも夏風邪には注意してね



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今夜のメイン

　
ブリの頭とカマ
生姜を効かせて煮付けてみました
これで150円也
豪華?な夕飯でした



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くびれが・・・

括れ（←使ったことないけどこんな字なんだ！）できちゃいました
私のウエスト　なわけないですね　はい

今日は午前にセットして午後ににパンが焼きあがるように。
その間に買い物に行って昼食も済ませ
ちょうど過ごしやすい気温の中で韓流ドラマを（Gyao！で）見ていたら
夢中になっていたのか出来上がりのメロディーが聞こえなかったの

あっと気づいた時にはもう20分以上は経ってたと思います
蓋をあけて　あらららら　

出してみると側面は全部くびれてますよ
まぁ羨ましいこと
私もこんなくびれが欲しいものです

でもね　こっちはいらないよ



シワシワ

イビツだけど味は悪くないと思います　たぶん
私が一番好きな冷やご飯入りの食パン
もっちりしっとりで食べすぎ注意

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こんな時間に

パンが焼きあがりました

明日食べるつもりで焼いたものですが
甘夫さんは今一口食べると言っております

前にも焼いたトリプルミルクパン

牛乳・スキムミルク・コンデンスミルク　のトリプル

朝に焼きあがっている方が嬉しいけど
こういうパン（ミルク等使用）はタイマー予約じゃいけないのね
そうでなくてもこれからの季節はなるべくすぐに焼き上げる方がいいでしょう


こうしてブログつけてる間に
甘夫がパンを食べ始めた！
ミミがカリカリで美味いと絶賛です

一口じゃなくて随分食べてるじゃん

そして私の口にも

あれぇぇ～～～ますますになるってぇ～～～


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大阪土産

先日　娘（三女16歳）が一人で大阪へ行って来ました
彼女はＶ系バンドのおっかけでして
ツアーとなると行けるところは全部行きます

今回は春休み中にあるはずだったライブが
震災のためにほとんど延期になってしまったのですが
そのおかげでアルバイトのお給料でちょっと余裕ができて
大阪まで行くことにしたようです

夜行バスもホテルも全部自分で調べて
二夜連続のライブを楽しみ
向こうで会った同じバンドファンの人にお世話になって
ちょこっと大阪観光したらしい

少しだけ残ったお小遣いでこの餃子を買って
クール便の宅配にしてもらったんですね

写真は九条ねぎ餃子
おまけでえび餃子も１袋入っていました（画像なし）
このおまけの餃子を美味しい美味しいと食べてたから
私たち　遠慮して食べれません

もうひとつのおまけ



大阪エヴェッサのロゴ入りレジャーシートです
こちらでは馴染みがないというか　私が知らないだけかもですが
プロバスケットボールチームなのね
エヴェッサというのは商売繁盛のえびす様（えべっさん）から？
札幌のコンサドーレ（どさんこ）みたいで面白い

bjの文字が並んでるところが
ダダダダダ　って見えるの私だけ？

この餃子のお店と何か関係があるのだろうか…
とりあえず　私たちの競馬観戦用にいただきましたわ

それにしても　たった一人でよく行くものです
次は名古屋だって

怖いもの知らずだわ～まったく
私はいつも帰ってくるまでヒヤヒヤしてます

と言いつつ夜行バスで帰って朝に帰宅した時
私は爆睡しちゃってたんだな

こんな親だからこんな子かもね～～～



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チョコ入り食パン

先日の板チョコ入りパンが好評だったのでまたチョコパン



でも板チョコを刻むのがめんどくさいんで焼き菓子用のチョコチップで。
ココアの粉も入れて甘さ控え目で焼いてみました

美味しさで言うと板チョコの勝ちですが
パンとして食べるならこれくらいでいいんじゃない？
と、私は思いますよ


さてさて、ゴールデンウィーク真っ只中
我が家はいつもどおり　ダーリンは仕事　娘はバイト

昨日はダーリンが休みだったので恒例の競馬場
・・・と考えていたけどお天気悪くて（嵐のような強風）
仕方なく家でのテレビ観戦

Ｇ1デーですから　私もちょこっと買ってみたのよ
そしたらね、天皇賞　当たりました！
と言っても　２－３のワイド（2,560円）

なんで２－３にしたかっていうと
騎手の名前が②藤田伸二さんと③和田竜二さん
私の父→シンジ　弟→タツヤ（同じ字を使う）

あははは　こんなんで当たっちゃうのねぇ　

と調子に乗って東京12レースも馬券参加
なんと　またまたワイド2点買いで当たっちゃった
８－１３　3,230円　なかなかの配当でしょ～

こっちはお馬さんの名前で

⑧ジャズピアノ　⑬スイングエンジン

ジャズでスイング　これだ！

さすがに京都最終は外れたけれども確実に儲かりましたぞ




ベランダで咲いているガーベラ
昨年のＧＷ　初めて行った浦和競馬場で女性のみにプレゼントされたものです
また咲いてくれましたよ
株分けして鉢がもう一つあるんですけど
そっちはまだつぼみで　あと数日で咲きそうな気配

たこやき

もう１年以上は出番がなかったたこ焼き機
家族を誘ってもあまりよい返事が返ってこないので
ダーリン夜勤の昨日、タダ飯は断らない次女と二人でタコパしました

２回（40個）焼いて二人でペロリ
ほかに作ってあった肉野菜炒めも完食

バイトの三女の分も20個焼いておいたら
帰って来てうどんと共に完食

良く食べる母娘だ～～～

私はビールを飲み、次女はこれ



ほろよい　アイスティーサワー　

某ＳＮＳ（見えてるし）のアプリで当たった品
飲んでみたら私には甘すぎ
普段からカクテル系を飲む次女にはまぁまぁ好評でしたわ

こんな小さいものはしょっちゅう当たるんだけどなぁ・・・・
昨日から始まった競馬のＷＩＮ５（５つのレースの１着を当てる）でも当ててみたいものだ
三谷さんと深津さんのＣＭがおもしろすぎ
何のＣＭかわかんないって（笑）

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板チョコパン

ホームベーカリーでの食パン作りも結構慣れてきて
そろそろ目新しいものを作ってみたくなりました

それでこの本を購入



口コミでほとんど普通のお店で揃う材料で作れる初心者用レシピで
パンのほかにパウンドケーキも載っているっていうので決めたのです

最初に焼いたのは『トリプルミルクパン』
トリプルミルク→牛乳・スキムミルク・コンデンスミルク

画像はないんだけど　撮ったとしてもただの白いパンですから
普通の食パンとの違いはわからないかな～と・・・

これは思ったほど甘くなくてしっとり感が素晴らしく美味しかったわ
家族にも好評でした

次に私の好みで『きな粉＆白ゴマパン』↓



こちらは想像していたよりかなり原始的な味（笑）
健康的！って感じでしたね
トーストして朝食ににどうぞ　みたいな

そしてトップ画像の『板チョコパン』
意外にもダーリンのリクエスト
甘いもの苦手なくせに　パンは結構甘い菓子パンを買うのよ
私はパンっておやつじゃなく食事なので甘いのはちょっと・・・

名前のとおり板チョコを入れるんだけど
粗く刻むから焼きあがってもがっちりチョコが残るのです
色がチョコ色なのはココアの粉
焼きたてを切るとチョコが溶け出します

これはパンと言うよりお菓子でしょうね～
そう思うとそれほどのカロリーではないような気もする

しかし　こうして色々作ってみると
やっぱり柔らかくてしっとりして美味しいと感じるのは
水じゃなくて牛乳をつかっていたり　砂糖を多めに入れたもの
当然カロリー高めだよな～～～

市販のパンにカロリーが書かれているのを見るとびっくりしますよね
やっぱりパンよりお米のご飯がヘルシーなんでしょうね～～～


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ご飯入り食パン

米粉のパンが流行っていますが
これは米粉ではなくて炊いたご飯を入れて焼いた食パンですよ

レシピを見つけたので早速作ったのよん

半月程前はお米が売ってなくてどうなることかと思ったけど
今はもうどこだってたくさんの種類が売っています

私なんかギリギリで買いに行ったところで品切れだったんだもん
焦ってネットショップに注文したのに届いたころにはお店にも出始めてて
あの騒ぎはなんだったんだよとムカついたわ

いつもなら５㌔ずつ買うところが１０㌔売りだったため
我が家には今いつもよりお米がたっぷりあるのだ

そんなわけでパンにも(笑)

ご飯が入ったパンってどうなるんだろうとドキドキワクワク
何度もＨＢの窓から中をのぞいてたんだ～～
そして焼きあがる直前になって「おぉーっ」（←私ひとりです）

だってね、いつもより膨らみが大きくて
今にも上にくっつきそうなんだもん

出来上がって開けたところはこんなんですよぉ



切ってみると至って普通の食パン



トップ画像でちょっと表面にプチプチが見えるでしょ？
それがちょっと残った米粒なんじゃないかな

ダーリンは夜勤で娘はアルバイト
せっかくの焼きたてを食べないなんて私にはできないわぁ

と、クリームシチューと共にいただいちゃいました



なぜかちくわ入り・・・
冷蔵庫で発見しちゃったのさ　２日前が賞味期限
ま、大丈夫でしょう

いつものように焼きたてが一番おいしいカリカリの耳を一切れ
もちもちカリカリで美味すぎる！
ひとりで食べるなんてもったいなかった

ここ数日　計画停電がないので
時間を気にせず電気製品を使えます
そう思うとダラダラしてしまうのはいけないわ
ぐうたらな私には時間制限が必要なのかもしれませんねぇ

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今夜は肉じゃが

鍋の写真ですみません

今夜のおかず　もう作りました

だって今日は午前の停電のほかにも夜に停電があるかもなの
予定は１６：５０～２０：３０ですからちょうどご飯時

薄暗い中で食べるのと、暗いキッチンでの調理を考えて
とりあえず作っておいて最悪そのままでも食べられるものにしたわけね

お豆腐は冷奴でいいし、お刺身用蒸しダコは切って冷蔵庫
ご飯はぎりぎりに炊けるようにスイッチオンの予定（忘れるかも）

これで本日のお仕事ほぼ終了のぐうたら主婦です

今朝は９時２０分すぎにちゃんと停電になりました
その時私はトイレの中（爆）

洗濯も終わってたし一人家の中にいても寒いので
買い物に出かけました
で、↑の材料を買い帰宅したところで
あっ　ダーリンに頼まれてた綿棒買ってくるの忘れた
黒くて溝があるやつじゃないとダメなんて贅沢なこと言うのよ

ま、お天気もいいし近くのドラッグストアへぶらぶら歩いて行ったら
向こうから来る人の何人かが手に、チャリかごに・・・
あれはどう見てもトイレットペーパーじゃないっすかぁ

歩く足を速めて店内に入ると　レジに並ぶ人の手にも
まさしくトイレットペーパーだ
いつもの売り場に行ったらちゃーんとありましたよ
ピンクの１２ロール　しかも１９８円

「お一人様１個」の貼り紙がありましたけど
きっとあれは入荷してそんなに時間がたってないから沢山あっただけで
閉店時間（今日は停電のためか４時半）までにはなくなっちゃうかな

でも、こうしてちゃんと入荷しているんだし
そのうちティッシュや米も棚に並びますよ

お尻のほうが安心になっただけで
なんとなくニコニコしながら帰ってまいりました

電気がついた今もまだ寒くはないからストーブはつけず
テレビもつけず　シーンとした中でネット中
これもこのあと消して　またちくちく作業でもしちゃおうかな
なんたってもう夕飯のことは考えなくていいんだもん

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赤かぶ第２弾＆ホタテ第３弾

先日紹介した赤かぶ千枚漬けを食べちゃったので
また買って来て漬けました

今回はすごく大きいサイズだったものだから千枚漬けではなく、
四つ割りにして５㎜程度の薄切りにして
塩漬けなしで直接甘酢液にぶち込んだのだぁ
こっちの方がずっと簡単！
昆布は塩昆布を使ってみましたよ



二日ぐらいでこんな感じ
サクサクのサラダ感覚でもう食べられます


そして我が家では珍しい料理登場



ホタテフライとホタテのヒモ＆玉ねぎのかき揚げでーす

揚げ物を食べないダーリンとホタテを食べない娘じゃありえないけど
今は次女という強い味方がいるもんね

昨日はダーリン夜勤、三女バイトで出て行ったあと
これを作って次女を呼んでご飯にしました
この写真はホタテフライが最後の１つになったところで慌ててパシャ

もうね～作り甲斐があるってもんですよ
すっかりキレイに平らげてくれました


そうそう、この前のお刺身の後に残った貝のヒモはこうなりました



ちょっと七味入れ過ぎて辛いけど美味しい
またお酒が進んじゃうよね～どうしましょ～～～

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今日もホタテ

　
今夜は貝付きのまま焼いてみました
これは間違いなく日本酒でしょう!

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ホタテが来たーーー！

またまたふるさと直送便！



活ホタテ貝です

先日地元の同級生から電話が来ました
中学高校と5年間クラスが一緒だった腐れ縁の男子

お酒が入ってる時にくだらない質問で
たとえば古い曲がテレビで流れてその歌手名がわからないとか
ある時は芸能人○○の奥さんって誰だっけ？とか
そんなことで電話してくるの

その感じは正に学生時代のノリ
本人は完全におやじ化してますがねぇ

今回の電話はどこかの飲み屋さんからで
なぜだか一緒に飲んでいた友達を電話口に呼んでいる

「もしもし？」と私も向こうも分からずに話し始めたんだけど
なんとその人は私がこちらに来る前にお世話になった人
ま、彼も同級生ではあるのですが学校時代全く接点がなく
話したこともなかったのですよ

それがひょんな事から私がその人達が立ち上げた団体
そう、そのころは会社というものではなく
ホタテを出荷する漁師さんたちの集まりというものでした
そこの事務員を私がすることになったわけです

そのころは何もかも手探り状態で
みんな必死で頑張っていたんですよ
今は工場も持つ大きな会社になったそうです

電話の相手が私だと説明するために
本名を言ったあと旧姓を言ってみたり（苦笑）
相手も酔っ払ってますからね
「おーおー！○○か。今どこにいるんだぁー」
「神奈川ですよ～」
「ああ、あの年賀状のとこか」

そんなこんなのいきさつで
突然送られて来ましたわ

今夜はダーリンいないのでとりあえずお昼にお刺身で試食



でもね、その職場にいた時に毎日のようにいただくホタテを食べすぎたせいで
当時一緒に暮らしていた長女と三女はその後「ホタテ」と聞くと
顔をしかめるようになってしまったのだ

幸いなことにその頃もう家を出ていた次女はホタテ好き
今日はうちに来ていっぱい食べてもらうことになっております
よかったよかった

今夜はホタテ三昧だ～～～

あっ　三女の食べるものがないぞ

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毎年恒例ごっこ汁

昨日の夕飯はごっこ汁　
って言うか　これはごっこ鍋ですかね
熱々をたくさん食べるにはこっちの方が美味しくて楽（←私が）

この「ごっこ」（ほていうお）は食べたことがないって人多いと思う
私の調査では（大袈裟）青森と北海道南西部がよく食べるみたい

私は北海道南西部出身なのでこの季節になると年に一度は食べてたけど
同じ北海道でも「知らない」って人が結構いました

以前ダーリンに食べさせたらとっても気に入ったようで
それを知った実家の母は毎年毎年バレンタインデーのチョコと共に送ってくるの

ちゃんと処理済みのごっこ＆卵を冷凍便でチョコレートも冷凍（笑）



すごい卵（写真右）でしょ～～～！
グロテスクかもと思ってサムネイルにしてありますのでクリックして拡大して見てね
左の方が身なんですけど　食感がプルプルで不思議（不気味？）な感じです

醤油ベースのおつゆにごっこ・豆腐・ネギ
私は小さい頃からこの食べ方ですね

ごっこが来るのはこちらではいつもこの時期だから
これを食べると春に近づいてるなぁって思います

母に感謝


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豆腐キムチチゲ（松屋）＆玄米ごはん

今日のお昼に食べたものです

夜勤帰りのダーリンがメールで「松屋でお昼買っていく？」

そりゃ遠慮なく買って来ていただきますよ
私ひとりなら冷蔵庫の残り物で済ませるけど
ダーリンに何か作らなくちゃいけないなら当然“中食”が楽に決まってます

でも肉ってのもねぇ
と、ネットで松屋のメニューを見る
そして私の選択は豆腐キムチチゲセット

これ、以前お店で食べたら結構イケたのだ

セットだからご飯もついてくるんだけど
炊いてあった玄米と合わせて
豆腐キムチチゲ玄米ごはんセットにしました
ちょこっと健康的

この玄米飯をスプーンに取ってスープに突っ込み
スープカレー風に食べるとかなりいい
サラサラプチプチのご飯が後を引くんですよ～

横では私のよりずっとお安い豚めしを食べてるダーリン
ま、彼は一刻も早く競馬に没頭したいわけですから
土日の昼飯なんてどうでもいいわけね

明日はお休みだからランチ連れてってくれないかな




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