手前味噌

今年のお味噌仕込み

昨年の板おみき

熟成したものを蓋に

ぴったり蓋ができて

よき感じ

初の試み

今年のレシピ

大だるま豆　　　2.5kg

自然栽培玄米麹　4kg

塩田熟成塩　　　1.35kg

月の桂板おみき　適量

秋頃からのお楽しみに

　

久方ぶりにお目にかかった方から

授かった言葉

新友

親友

信友

真友

心友

神（仏）友

肉体を離れてなお

つながっている友

その世界を常に感じられると

なんだか心強いし

楽しみでもある

こちらには

様々なことを

あれこれたくさん

体験しに来ている

だけなのだから

今宵もお越しくださり

まことにありがとうございます

素敵な夢を

おやすみなさい

　

2024.3.13