ジブレイ シャンベルタン ニコラ ポテル

ジブレイシャンベルタン。やはり大好き。女優でいえばオードリーヘップバーン。チャーミングだけど芯の強さが小気味いい。

トキメキ感がなくなった。

ここしばらく物に対して欲求がなくなった。欲しいと思う物がない。市場にある物に関心が行かない。これは私の感受性が鈍ったのか商品の魅力がないのかどちらかであろう。自分としては後者であって欲しい。

組合団体の帰りのワイン

東京での組合団体の理事会終了後、理事長と飛行機での帰阪。難波ホテル一栄近くの炭火炉端でのご馳走さまワインでした。男二人の中になかなかの女の子のようなワインでした。

ブルゴーニュ ピノ ノワール フレデリック マニヤン

胃腸の調子を悪くしてから、しばらく飲んでいなかったのだがもういけるだろうと大好きなブルゴーニュのワインを。ベリー系の香りが立ちこれはいけそうな予感。一口含むと爽やかな酸味と果実味。青春期の爽やかさ明るさまだまだ成長して行く躍動感を感じさせてくれるワインでした。イメージとしては学生の頃の春の合コン。

突然の胃痛

突然の胃痛。何の前触れもなくやって来た。キリキリと痛む。

何の原因か？

昼に食べた弁当、3時に飲んだコーヒー、保険会社のおばさんの話？

とにかく憂鬱。

これ以上胃にダメージを与えないために好きなワイン、食事の制限をしなければならない。

神の思し召しだと思って従う事にした。



飲みたい ワイン‼

ジョルジュ ノエラ ニュイ サン ジョルジュ

ブルゴーニュが飲みたくて、ブルゴーニュを買いに。ジブシャン、ニュイ、ボルネイと三本のブルゴーニュを買った。ちょっと散財。でも、気持ちはルンルン。季節も春を迎えるように仕事の方も本当に長い冬の時代を超える予感がして独り祝杯。
香りは赤系ベリー、出方がすごい。味もピノらしい個性がしっかりしておりそれに作り手の技が利いていて感動。まったりしたタンニン、上手い酸の出し方この完璧なまとめ上げ方にジョルジュ ノエラの腕に完敗。流石にすごい職人である。

デートするのは楽しい。

新年明けてから仕事の上で片付けなければいけない事が山ほどあって少々疲れ気味であったのだが、今日のデート(会食)で癒された気がする。ありがとうございました。