土鍋できのこ五目 其の弐

前回と同様、100均で購入した一合用の炊き込みご飯の素を利用して、土鍋で炊き込んでみました。

前回は少し水っぽかったので、今回は水を少なめ（水はお米と同じ一合）にして炊き上げてみました。



炊き上がってみると、前回よりも明らかにお米の位置が低いのが分かりました。



お茶碗によそって頂きましたが、これでもやっぱりやわらかめでした。
（ご飯は少し固めの方が好きな私としましては、炊き込みご飯は、もう少し固い方が好きかな）



アサリとネギをトッピングした、インスタントの味噌汁と一緒に。ご飯にはやっぱり、味噌汁が合いますね。
（ま、欲を言うと、香の物があれば、最強でしょうけど）