決して気温は低くありませんが、
体感では、久々に寒っ！...でした。
少し多めの菜の花と、根菜を大量出荷してきましたが、
さすがに腰をやりそうで、慎重に持ち上げました。
何度もやってますので、
その怖さを知ってます。
慎重に、慎重に！
その根菜類の中には、
今季、最初の出荷になるヤーコンもありました。
ジャ〜〜ん！
今回は、ショボい芋からですので、
あまり自慢できませんが、...ジャ〜〜ん！
さらに、...
右の花カゴが、訳ありでの出荷分だったかも？
D畑で栽培、そして収穫後、
すぐ横で、土中保存してありました。
B畑のウコンみたいな感じでの保存ですが、...
出てきました！
ヤーコンは、見た目がサツマイモみたいな芋ですが、
簡単に折れてしまうので、色々と考えて、
選別して、出荷分ごとに赤いネット入れ、
花カゴに入れて、埋めました。
→コチラ
かぶせた土は、
しっかりと保湿、保温してくれてましたが、
掘り出す際はフワフワでしたので、
簡単に折らずに掘り出せそう〜！
袋だけを、慎重に...
出荷用だから、さらに慎重に！
今回は、やむなく自家用になった２袋と、
ショボいお芋さんが、２袋（出荷用）。
ショボいですが、お安くしやすいので、
最初の出荷には、ちょうど良いのでは？
昨年は、出荷数が少なかったです。
売り切れではありましたが、
購入して頂いた方は少ないので、
お試しで、ちょうど良いのでは？
アピオスと菊芋は、ゴシゴシと、
こすり洗いが良いのですが、
紫山芋とヤーコンは、一か八かで里芋のように土付きに挑戦。
土を乾燥させたら、
柔らかいブラシで綺麗に落とせました。
紫山芋が、一番神経を使います。
洗ったほうが楽チンですが、
やっぱり、土付きが良い〜！
今朝の出荷は、
ちょっと時間が掛かってしまい、
値札を貼り終わったら、すでに開店してて、
野菜コーナーには、３名...すでに買い物中。
今から並べますよ〜〜！...と、
これ見よがしに陳列しましたが、
残念、目的のお野菜が別にあったのか？
私の野菜が、魅力無しだったのか？
でも、年配の男性がお一人、
私の根菜類の陳列中に後ろにいたまま離れません。
もしかして...
私の陳列が終わるのを待ってる？
少しだけ横にずれて、
そちらの野菜を、綺麗に並べてみたら、...
即、紫山芋に手が伸びて、
そのまま、お買い上げ〜！
結局、早朝（9〜１０時）は、
この１点だけでしたが、
嬉しくて、ありがとうございます！
軽く、会釈して頂きました。
山芋は、形や大きさを揃えるのが大変です。
栽培数が少ないと、値段もバラバラ。
陳列中に、あれだ！...と、目を付けながら、
待って頂いてたみたいですね。
お待たせしてすみません。
そして...
ありがとうございます！
オープンと同時の来店で、男性お一人。
ほぼ間違いなく地元の方でしょうね。
これからも、よろしくお願いします。
あ...畑作業はありません。
家の修理第２弾をやりました。
明日、再チェックしますが、多分...完成でいいかも？
問題は、３ヶ所目ですが、
ここは簡単には出来ません。
来年の冬まで、お預けです。
