今日は雨で、畑には出れません。
色々と育苗（種まき）を始めましたが、
とりあえず、昨日の作業の未報告分から。
里芋と生姜の、芽出し開始の様子です。
まず、里芋の親芋を切ります。
栽培中に、芽が出てた部分を1/4ほど切り落とし、
残った3/4側を使用します。
切り口が傷んでいたり、赤い線が入ってたりすると、
病気の可能性があるそうです。
写真の様に、全面真っ白でないといけません。
よく参考にしてる京都の方や、B畑のお母さんのアドバイスです。
ほんとに感謝です。
子芋は、そのまま芽出しして植えますが、
親芋は、この様に切り落としてから、
切り口を下に、逆さにして芽出しと植え付けになります。
ジャガイモの時と逆なんですね。
切り口を日陰で乾燥させてる間に、畑の準備。
キュウリ畝の隣に作りました。
里芋は２品種、生姜は１品種ですが、
三州生姜を２株だけ追加栽培。
今年は、写真の様に花カゴに入れて埋めます。
掘り出す際が楽そうなので、
このやり方をされてる方のを真似てみます。
親芋が２カゴ、子芋も２カゴ、そして、生姜も２カゴ。
種芋の高さが違うので、埋める深さを調整して、段差もつけました。
親芋の切り口を下にすると、結構高くなります。
カゴに土を少し入れてからきれいに並べていきます。
去年の種生姜は、そのまま芽出ししてから、
畑で植え付け直前に、ポキポキ折って植えました。
しかし、芽が出てない部分は発芽しないのもあり、
土に中でカラカラのミイラで発見されました。
雨も降らず、また、私の乾燥対策が甘かったのもありますが・・・
なので、今年は、先に植え付けサイズに折ってから芽出しをします。
多めに準備して、確実に発芽したものを畑に植え付け、
欠株を無くします。
しかも、今年は種生姜に、かなり余裕があり、
一つ一つが大きめ。
期待してます。
最後に隙間なく土を詰め、上は５〜１０cmぐらいでしょうか？
覆土して、乾燥防止にビニールをかけて完成。
去年、ここと同じくらいにカラカラに乾燥するD畑で
成功した方法ですので、今年も同じです。
保温効果も、あるかと思います。
ただし、黒だと蒸れそうですから透明を使用、
育苗トンネルのお古です。
しかし、・・・
夜になって気づきました。
セレベスは、かなり収穫を遅らせ、
少しずつ収穫してましたので、その都度親芋を土中保存は出来ません。
新聞紙で包んで、段ボールに入れ、家の中で保存してました。
全部で１４個、結構大きなのもあります。
大きな親芋を種芋にすれば、たくさん収穫出来るそうです。
コレを使わないのは勿体無い。
２〜３個、開けて見た限りでは傷み無し、
実際にカットして、傷んで無いものは全て、隣に追加で芽出しをしましょう。
そして、・・・
まだ早いのですが、・・・
サツマイモのマロンゴールドが発芽してました。
（私が栽培した、紫芋のパープルスイートロードは発芽なし。）
まだ、ちょっと寒いけど、家の中で出来る量です。
伏せ込みました。
（ちょっと土が少ない、・・明日、追加します。）
通常、この時期から伏せ込む際は、休眠を解かないといけないそうですが、
逆に良かったのかも？
まだ寒い朝もある、慎重に守ってあげましょう。
ちゃんと伸びてね！
紫芋は、4月から畑でトンネルを作って伏せ込みですが、
今年は早く出来るでしょう。
もしくは、経験を積むために、
半分は、休眠打破を行い、残りを去年と一緒。
う〜〜ん、どうしよう・・・
最後に、・・
今年は暖冬とはいえ、マイナス４〜５度の朝や、
寒い昼間の日もありました。
しかし、サツマイモ は段ボールにもみ殻、家中で完璧に保存できました。
今も、パープルスイートロードが、予備で残してあり、
苗が取れます。
里芋は新聞紙とダンボールですが、
おそらく大丈夫でしょう。
コレも、もみ殻を使えば更に良いはず。
生姜は、明日、確認しますが、
三州生姜が土に埋めて袋で密封、家の中で保存されてます。
つまり、水分が多すぎて、
サツマイモが失敗する様なリスクもありません。
手間もずっと少ない。
B畑で、穴を掘らずに土を盛った中で保存もありますが、
今年は、例年より雨が多かった。
天気の長期予報が外れるリスクもある。
家中保存でいけるレベルの寒さなら・・・
次回は、乾燥するD畑と、家中保存でやってみましょう。
まだまだ怖いので、保険はあった方が良いですからね。
