夏の一品！！

　　ケアライフ菜園では、こんなに大きな夕顔を収穫することができました。
　



　　それを使ってさっそく調理開始！　さて何ができるのでしょうか？

　
　
　　くじら肉を短冊切りに・・・もうお分かりですね。

　

　　夏のスタミナ源として、昔はどこの家でも作られた「夕顔のくじら汁」。

　　夏になると食べたくなる一品です。



　　
　　思っていたほどクセもなく、とっても美味しく頂きました。


　


食後はゲームで大盛り上がり！！今夜もぐっすり眠れそうです。


　

　　ちなみに「くじら汁」ですが、新潟・山形・福島（会津地方）・北海道で昔から
　　
　　食べられてきた郷土料理です。

　　新潟では夕顔・ナスと一緒に煮込んで真夏に頂きますが、山形や北海道ではじゃがいも

　　などと煮込んで冬に食べるのだそうです