イタリアンなのに？ 超簡単!!

 

 

 

 

 

 

[密かに一日一個イタ～リアを感じる芸をする ]

 

 

最近、イタリア語を習っているので

少なくても 週に1回は感じてますよ～

 

 

そのうえ、行きたい気持ちが爆発したら

その時、慌ててイタリア語やっても遅いでしょ。

 

今から、毎日おべんきょしてるんざ～ます

 

 

 

 

 

毎月おなじみの手抜きイタリア家庭料理 

もとい

簡単イタリア料理

今日のなんて、イタリア料理なのかどうかわかんないけど

作っていてヨダレが出ちゃうくらい

か・ん・た・ん

 Penne  al  salmone  

 

サーモンのペンネ

 

 

 

 

 

 

 [ 材料 ]

 

バター

サーモン（サーモンなんて、しゃれて書いてるけど、普通のしゃけ）

生クリーム

牛乳

パルミジャーノ・レッジャーノ（粉チーズ）

塩・粒コショー

ペンネ（ショートパスタです。）

 

 

[  作り方  ]

 

 

ペンネを茹でている間に、サーモンのソースを作りますよ～。

 

サーモンは、食べやすい大きさに切ります。

フライパンにバターを入れて溶かし、サーモンを炒めます。

 

色が変わったら、生クリーム、牛乳を入れ

沸騰寸前にを止めて、塩、コショーで味を整えます。

 

 

は～い!!

 

もう、できちゃった!!

 

茹で上ったペンネを入れて和えます。

 

 

美味しさ満点

 

 

 

 

先生のオリジナルパン。

あ～～～ん、こげちゃった～。

 

オリーブオイルを付けて食べますよ～。

 

 

パルミジャーノは、食べる寸前に大根おろしですります。

ホントはチーズおろしがあれば良いけど、

マンマのうちは使っていたヤツが調子が悪いので

大根おろしですります。

 

結構、良いアイデアでしょ。

 

 

美味しいものを作るのに、あれもこれもそろえるんじゃ

準備だけで疲れちゃいます。

 あるものを活用して、イタリアンしちゃいましょ～ 

 

 

でもさ、マンマって、いつも普通の人がしないようなこと

平気でしてる

 

 

マンマ、あれこれ考えるの、好きですぅ～

 

 

 

 

 

にほんブログ村

 

  ランキングに参加しております。  

 

 ポチッと押していただくと、うれしいです 

 

 

 

 

 また遊びにいらしてね

  

 

♡Copyright 2013 Felice*mamma♡