CherryのPhoto日記

見ていただき誠にありがとうございます。
Cherryです。

今回は男の手料理シリーズで

『簡単ローストビーフ』　

ローストビーフはタコ紐で縛りオーブンで調理しなければならないイメージがありませんか
今ではかなりひろまってきていますが、フライパンで出来るのです

まず、牛モモ肉の塊を常温に戻して塩コショウとガーリックを擦りこみフライパンへ


全面に焦げ目をつけて


銀ホイルへ


余熱で中まで熱を通すため包み込み冷めるまでしばらく置いて


出来上がり

中身は程よくレア状態

あとはソースを絡めて


所要時間は約一時間


フライパンで出来る『簡単ローストビーフ』でした。


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大阪泉北霊園クリスです。

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早いものでもう９月ですね。


お彼岸のお参りお待ちしております。



ところで今日はお墓とは関係のない便利な発見を見つけたのでご報告したいと思います。




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最後まで読んで頂いてフェイチャン　ガンシエ



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