French&Kitty Cafe

憧れのニューヨークから帰国して11年⭐︎平日は都内、週末は房総半島の田舎で暮らす10年目の結婚生活&年子 子育てブログ☆

切干大根作り

2012-02-29 | 日記
干し野菜用のネットを見つけました

3段になっていてとても便利な大きさ&形です



たくあん用のフルーツの皮も干しました

他の2段は切干大根用



新鮮な大根がいっぱい入ったので3本新たに干しました
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かわいいjovaniのワンピース

2012-02-28 | 日記
ハワイからの可愛いワンピース



何通りもの着方があってとってもおしゃれでびっくり

難しいのはまだ出来ません



色も柄もお気に入りで着るのが楽しみ





持っていなかった鍋つかみはハワイ柄



コナコーヒー



ディカフェ
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ミートソースパスタ

2012-02-27 | 手作り料理&デザート
ミートソースのパスタ

ソースは赤ワイン等1時間以上煮込んで作りました



人参の洋風サラダ

ワインビネガー入りドレッシング



鶏ガラの洋風だしで作った野菜のスープ
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腰痛に効く献立 part 2

2012-02-26 | 手作り料理&デザート
腰痛に効きそうな献立 part 2

やっぱりお魚です

アジをおろしてすりおろし生姜、醤油に漬けて大葉等を巻いて揚げました

魚の揚げ物は初めてです

今回はサラダオイルで揚げて ポン酢で食べました

人参も生姜、醤油に漬けてから片栗粉で揚げてみました

人参は塩で食べます





フライパンで炒ったシャコ入りの和風サラダ



ミニデザートの栗





とろろ、オクラ等をフライパンで焼いて醤油で食べます



きゅうりの韓国風即席漬け



チューリップがきれいに開いてきました



カーネーションもきれい
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腰痛に効く献立

2012-02-25 | 手作り料理&デザート
腰痛にいい献立を考えてみました

いいのは魚、桜エビ、長いも、海藻類、乳製品、大豆製品、玄米等みたい

もち米入りの桜エビ、いんげんの炊き込みご飯をつくりました

お味噌汁はとろろ昆布入り



の利休焼き

オリーブとラッキョウ付き



手作り切り干し大根で作った酢の物



大豆を醤油等で炒ったもの



オクラと長いもの梅あえ




トマトと大葉のサラダ  生姜ドレッシング
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