四季おりおりニュージーランド

 *日々の暮らしのエッセンス*

混ぜそばと冷ややっこ

2022-05-03 14:56:40 | おいしく感じるもの
最寄りの商店街の毛糸屋さんを久々に覗いてみました。 大賑わいでした。 編み物がしたくなる季節ですものね。 私はといいますとワゴンセール品の中に欲しかった色数の糸がありましたのでササっと支払って帰ってきました。 またゆっくり見に行くことにいたしましょう。


お肉に粉類をまぶして調理します技?を習得いたしました。 今日は甘辛しょうゆ味!照りもとろみも付きますので一石二鳥の調理法です。 あったかそばに冷ややっこというメニューはどうしたものか?


フーデッドカーディガンは編みあがりました。

2022-05-02 14:28:26 | 読んで楽しんで学ぶ
少し時間がかかってしまいましたが編み物の本はこの2冊まで断捨離することが出来ました。 あ!もとい あと1E5(日本の大学ノートサイズ)のノート一冊分のスクラップ 計三冊に断捨離できました。この先このレシピで十分楽しめると思っております。ネットさんも力になってくれますしね。


さんざん前見頃を編みなおしたフードディッドカーディガンが完成しました。もちろん参考にさせていただいたのは上の本です。下手な編み目を隠すために簡単に手洗いしました。
ボタン穴は5個開けたのですが 使わなそうですし自分用ですので とりあえずハンガーに収まりやすくするための一個にしておきました。 とても気に入っております。


上手な解凍方法はないものか

2022-05-01 14:47:51 | おいしく感じるもの
真冬では珍しくないのですが今朝は濃霧で視界不良 日曜日で良かった。 明日から学生さんたちは2学期が始まりますものね。

”トントンパタン”パン屋さんのまねをしてみました。 パンの縮み防止になるそうなんですが...。 前回より10度高温で焼いてみました。
大量に消費できないのでロングライフの豆乳を使ってみております。

冷凍保存をしておりましたボロネーゼソースを茹でキャベツの上に乗せました。 以前は二日続きで同じメニューな度ということが度々でしたが冷凍保存しまして日にちをずらして昼食にしております。