まさにイージーなヨーグルト！ＥＡＳＩＹＯ（イージーヨー）で始める菌活の新年度

私は牛乳が苦手です。
冷たい牛乳は苦手なくせに、ヒンヤリしたヨーグルトが大好き。
ＥＡＳＩＹＯ（イージーヨー）　ライフスタートしました。


北海道で生まれ育ったので、乳製品は同世代の中では子供の頃から贅沢に育っていると思う。
ヨーグルトも生クリームも毎朝の食卓にありました。

子供の頃は生クリームは、瓶入りだったこともあり、泡立てるのではなくて、ヨーグルトみたいに食べていました。
もちろん当時はヨーグルトも瓶入りで、固めなテクスチャーのものしかなかったし、昔の生クリームは、今よりもっと濃厚で、ヨーグルトに近いとろみもありました。




大好きヨーグルトですが、北海道育ちとしては、乳製品の味にはうるさい。
美味しいヨーグルトを捜し求めていると、お友達からこれがいい！と教えてもらったのです。
最近巷でブームの菌活、私はヨーグルトで菌活。

牛乳が苦手なのにヨーグルトが大好きな私としては、重要なカルシウム補給源ともなります。
加齢すると骨粗しょう症の心配も出てくるのでカルシウム摂取も必須！





L.アジドフイルス菌
S.サーモフイルス菌
ビフィズス菌
ブルガスカル菌

4種類の乳酸菌が含まれているそうです。

お水とお湯以外はすべてお試しセット入ってます。
ヨーグルトパウダー
ジャー（内容器) 1個
イージーヨーメーカー 1個
・水 1リットル
・お湯 1リットル

 

【作り方】
ヨーグルトを作るジャーの中に常温（15度くらいがいいらしい）を450mlくらい入れ
ヨーグルトパウダーを入れます。

フタをしっかり閉めてよく振る。

よく振ったら、再びフタを開け
『Fill to Top』と書いてあるところまで水を入れます。

イージーヨーメーカーに、お湯1リットル（90度以上）を入れます。

後は夏場で7時間、冬場で10時間ほど放置しておきます。


私は、7時間で一度様子を見たのですが、まだサラサラで飲むヨーグルトチック。
あれ～～～これは失敗した？？とあせったけど、そのまま放置。
9時間後にはしっかり固まっていました！

出来立てのぬるめのヨーグルト食べてびっくり！
美味しい！！

わーこれは冷したらもっと美味しいに違いない！
冷蔵庫で1時間冷してからいただきました。

冷えていると美味しいけれど、ヨーグルトできたてのぬるい感じも美味♡
なんかお豆腐みたいな感じもある

酪農王国ニュージーランド草原大草原で育った
ジャージー牛の高品質の低温殺菌乳を
ミルクパウダーの原料としているからなんですね！

出来上がりが見るからに、ツノが立つようにしっかりしていて、食べてみると本当に濃厚。
初めてイージーヨーを作って食べたとき、
子供の頃に食べていた、瓶詰めの生クリームの味を思い出したのです。


まるでチーズのように濃厚で、レアチーズケーキみたい！
イージーヨーとともに、赤ワインを飲みたくなりました。

世界で累計販売本数7億袋突破！に納得のお味でした。

２度目のときは、固まりを強くしたいなと思い、思いっきり振ってみました。
が、バニラはもともとゆるめなのかな？ギリシャヨーグルトほど固くなりませんでした。

バニラ味のEASIYO(イージーヨー）に、ピュアバージンオイルをたらして食べてみたら美味しそう！


ヨーグルトONオリーブオイル、ためしたら、これ大正解！美味し～～。

赤ワインをそのままかけたソースもいいかも。

ツノがたつくらいピンとしたテクスチャーのイージーヨーは、これが本当の生乳の味だ！と納得する味。

ヨーグルトの菌は、実は、ヨーグルトが
出来立てのときがMAXなのだそうです。
ということは、市販のヨーグルトは出来上がってから出荷され
さらに店頭に並び、さらにお家に来るので、ロスタイムが長いってことですね。
その間にせっかくのいい菌が少なくなっちゃうってことですね。

ということは、イージーヨーを使って出来立てを食べてこそヨーグルトなんですね。

 

とっても簡単なのですが、ヨーグルトが固まらない原因はこんなときだそうですので、作るときは
ここに注意してください。
 ヨーグルトパウダーとお水を２回に分けて、しっかりシェイクしなかった
 ヨーグルトメーカーに入れるお湯の量が少なかった
 冷たい水を使った（１５度以上の水を使うべし）

濃厚なチーズみたいなヨーグルトの味は一度食べるとハマル！
ヘビリピ決定！

おやつは毎日、イージーヨーでいいかな～。
これはダイエットになりそう！

http://www.easiyo-japan.com/user_data/lp_sg.php
なんと、今なら、４，８８０円⇒２，４４０円　さらに送料無料！
もうーこれは買うしかないでしょ！

新年度は、菌活からスタート！
お腹の中から美人になります。

 

 
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