『ウニどんぶり』新潟県長岡市寺泊

札幌も暑かったけれど、海を越えた本州はめちゃめちゃ暑かった。。。

札幌だって夏はそこそこ暑くて、34度も珍しいことでもないけれど、真夜中には涼しい風が吹き、寝苦しいということはめったにないのです。

真夜中も窓を開けるとモワーとした暑い熱気が入ってくるなんて、久々に体験したわけで・・・。

北海道だって日本海はあるわけで、津軽海峡と日本海の交じる海を眺めて育った私、日本海で獲れるお魚類は大好き。

ウニは中でも大好物

このお盆は函館には帰省しないので、ウニどんぶりはありつけないかと思いきや、長岡市寺泊でウニ丼を食すことができたわけです

メニューをみて、やけに安い料金を見て、これは輸入ウニ？？？みょうばん漬けのウニ？？？絶対怪しいな～～～～と、寿司にしたほうがよいかしら？と迷いつつ、大好物のウニ丼を頼んでみました。

さすが日本海に面した寺泊、新鮮でお手頃お値段なのですね！

ウニ丼万歳！めっちゃ美味しかったデス

 

獲れたてのウニを、海水で洗って食すのが最高に美味いと思うのです。

海辺の田舎町で育った子供時代、あるのはバターケーキで生クリームのケーキを食べるなんてめったにないことで、おやつはウニとあわびと螺だったわけで・・・。

オトナになった今、ケーキは食べようと思えば毎日でも食べられるけれど、あわびやウニは毎日とはいかないわけで・・・。

ご飯が見えないくらいウニが載ったウニ丼を食べたいと思うも、なかなか積丹にいけないわけで・・・。

でも、海を越えた長岡寺泊には行けるわけでｗｗ

新潟では、歌でしか知らなかった万代橋をカメラに収め大満足

函館朝市のきくよ食堂の巴丼を食べられない夏とあきらめていただけに、感激のウニ丼でございました。

新潟県長岡市寺泊のお店は・・・・・・忘れた・・・。

柏崎に近いので、宿泊キャンセルなどで大打撃を受けたという寺泊。

海鮮がめっちゃおいしいところでございました。

写真のウニ丼は、1680円？？くらいでした。

大満足でございました

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