飛鳥白帯 パレット 食彩酒音

近鉄電車 飛鳥駅前 ・・・



ランチは、
「飛鳥白帯 パレット 食彩酒音」で。



ここは、
何かそそられるものを感じました。



私は、
長年のロケ（撮影・取材）経験から、



外観と雰囲気だけで、



おいしいレストランを嗅ぎ分ける
能力（勘）を身につけました。



私がパレットでいただいたのは、
飛鳥産平飼いたまごのだしまき定食
やはり絶品！



古代米は、噛むほどに味わい深い。



食後は、



ごろごろ水 を使った
無添加 自家製ジンジャーエール。



何ともやさしい味でした。



店内には、



レコード盤や、



ボブ・マーリー。



夜には、



ライブが開催されるとか。



さて、パレットのオーナーは、
笑顔が実に素敵なふたりの若者。



どちらも飛鳥近くの出身 ・・・



こちらの彼は絵を描きます。



店内には作品が飾られています。



お客さんが
少なくなった頃を見計らって、



2階を見せてもらいました。



彼の作品が並び、



とてもファンキー！



随所に、



センスの良さが感じられます。



中でも目を引いたのは、



ジャパンイチバン



彼らの思いは、



ここ飛鳥から
日本の魅力を発信していくこと。


（畳を使ったテーブル）
思えば、団塊および団塊より
少し若い私たちの世代は、
若かい頃、日本を自虐的に
捉える人たちが多かった。



日本がいちばん ・・・
と言い切る現代の若者に、
痛快さと清々しさを感じました。



『白帯』の意味は、
常に謙虚であること ・・・
だそうです。
素晴らしい！


Bob Marley
One Love
ボブ・マーリーの伝記映画
"One Love" のテーマソングです。
アメリカ映画 2024年公開。
これは、一種の 反戦歌 ですね。

JFK-World