男の料理 鶏ムネ肉 2012-06-24 06:28:35 | ブログ トリムネ肉がヘルシーで、ダイエットに適しているそうです。 パサパサ感をなくするためにメリケン粉をつけるとOK。 刺身のように薄くスライスすると火の通りがよくて食べやすい。 両面をきつね色になるまで炒る。 野菜(玉ねぎ、ニンジン、ピーマン等)を入れる。 野菜がしんなりしてきたらタレを入れ、溶き卵を入れ火を止める。 お皿に盛って完成。手前は春菊の胡麻和え。