同じ調理法でしたがコチラはおいしかった 丸亀製麺④ トリアスモール店（糟屋郡久山町）

【４／２９の出来事】
この日の朝
福氏嫁「長男が幼稚園（先日、幼稚園に入園）で使う弁当用の箸を買いに行きたい」
福氏「何処に買いに行こうか？ルミエールでも行く」
福氏嫁「トリアス久山のダイソーに行きたい」
福氏「（100円の箸を買いにわざわざトリアスまで行くのかいと思いながらも、前日、一人でゴルフしに行ってるから断れない）」
ということで、トリアス久山へ行くことになりました。

まず、目的の「ダイソー」にて長男用の箸などを購入後、トリアス内をうろちょろした後、昼食を取ることにしました。

トリアスでの昼食と言えば、新年早々訪れていた「丸亀製麺　トリアスモール店」
この日もワンパターンですけど、「丸亀製麺」にて昼食を取りました。



この日、昼食場所に「丸亀製麺」を選んだ理由は、いつも利用していることの他にもう一つあって、
先日、ダイヤモンドシティルクル店にて体験した、
「今までは、ほどよい固さのコシが感じられる麺が柔らかかったことが、以前は導入されていなかった湯切りバキューム装置と関係しているのか」を確認するためでした。

この日も「かけうどん（大）」を注文し、麺の茹で作業を観察することにしました。
すると、麺の湯切りの際、ルクル店同様、湯切りのざる？をバキューム（吸引器）装置に掛けていました（ウィーンとバキュームがうなりをあげていました）
バキュームにて湯切りされた麺は、器に移されて、わたしの手元に来ました。

テーブルに着き、早速、麺の固さを確認してみました。


「やさいかき揚げ（１３０円）」


この日は、「ごぼう天」ではなく、やさいかき揚げを頂きました。
タマネギの甘みが口の中に広がり、おいしく頂くことが出来ました

「かけうどん：大（３８０円）」


肝心の麺はと言うと、
「今回の麺は、丁度良い固さとコシがあって、今までの丸亀製麺どおりのおいしい麺でした」
よって、バキューム装置と麺の関係は無いんでしょうね
（もしかしたら、先日のルクルの麺は、茹ですぎた麺だったのかもしれません）

あと、気のせいかもしれませんが、このトリアス店の方がルクル店より、スープの味付けも丁度良いような気がしました
（先日のルクル店では、若干スープが薄いような感じがしたので）

どうなんでしょうか？この微妙な違いって、お客さんの多さにも関係しているんですかね（ルクル店の方がお客さん多いと思うので）

※お店情報
　丸亀製麺　トリアスモール店
　糟屋郡久山町大字山田1111
　営業時間：10：00～21：00
　休み：無し
　TEL／092-976-2005