九州初の立ち食いうどん 中央軒 鳥栖駅（佐賀県鳥栖市）

【２／１８（月）の出来事　その２】
先日紹介した「インドレストラン　タージ　南ヶ丘店」の記事でも書いていたとおり、この日は、鹿児島市内へ日帰り出張でした。

鹿児島へは、ＪＲ「リレーつばめ＋九州新幹線つばめ」を乗り継いでの移動でした。
自宅のある大野城駅から鳥栖駅へ快速電車に乗り移動し、鳥栖駅から「リレーつばめ」に乗ることにしたのですが、
鳥栖駅での待ち時間が約15分ほどありました。

待っているホームは、「鳥栖駅の６番線」
ここには有名な立ち食いうどん屋さんの「中央軒」があるのです。

この中央軒は、「九州初の立ち食いうどん」とのこと。
詳しくは、こちらをご覧下さい。

９：００過ぎだというのに、沢山のお客さんがお店を取り囲み、美味しそうなうどんを食べられていました

ちゃんと朝飯食べて来ていたんですけど、美味しそうなうどんを見ていたらどうしても食べたくなってしまい、
カウンターに一つ空いた空間に飛び込み、うどんを注文することにしました

このお店、かけうどんは無くて、ノーマルなのが有名な「かしわうどん」みたいです。
周りの人を見ると、皆さん「かしわうどん」食べられていましたので、
自分も同じ「かしわうどん」を注文しました。


このお店、優しそうなお父さんが一人でうどんを作られていました。

注文後、数分でうどんが出来上がりました。
うどんを受取り、先に代金を支払うシステムになっていましたので、
お金を支払い美味しい「かしわうどん」を食べることにしました。

「かしわうどん（２９０円）」

これが、鳥栖駅のホームに降りる度に食べたくて仕方がなかった「かしわうどん」
今まで食べた事がなくて、この日が初めてのご対面でした

具は、そぼろ状に細かくされた「かしわ」と「かまぼこ」、「ねぎ」

「かしわ」が甘い味つけで牛丼の具みたいな感じで旨かったです。
スープは、この「かしわ」から出た甘い汁で肉うどんのような感じになってまして、
旨かったですね

麺は、

冷凍麺ではなく、ちゃんと製麺所にて製麺された生のうどん麺でした。
柔らかい食感の麺で、この甘いスープと相性が良いように感じました。

お父さんの愛情がこもったやさしいうどんでした。
美味しかったです。ごちそうさまでした

やさしいうどんだったんですけど、リレーつばめの席に座り、大牟田駅に着いたあたりから、
満腹感が襲ってきて、「かしわうどん」を食べたことを少し後悔してしまいました

※お店情報：中央軒　鳥栖駅
　佐賀県鳥栖市京町７２９
　駐車場：あり
　営業時間：7:00～19:00
　休み：無休
　ＴＥＬ：0942-82-3166