風さん日記

今日会えて　嬉しいな

天気が良かったので

2020年07月20日 23時40分23秒 | 日記

日曜日はとてもいい天気でした。

梅干しを干しました。

 

肉厚で酸っぱそう

柔らかくてちょっと嫌な感じ

なるべくまめに干して　塩がいっぱい噴き出て　しわしわになったら食べようかと思います。

あ～酸っぱい

 

 

 


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3 コメント

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こんにちは (やいま)
2020-07-21 13:58:54
酸っぱくておいしそうな梅干しですね～
すごく良い色出てますね！！
私は柔らかい梅干しが好きですよ(笑)
まーさんは真逆で、カリカリした小梅みたいのが好き。

梅干しで暑い夏も乗り切れそうですね。
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風様、 (快談爺)
2020-07-21 20:49:49
綺麗な色につかりましたね、梅雨明けしたら、干して美味しい梅干しが好きです、子供の頃に、日の丸弁当が懐かしい。
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コメントありがとうございます。 (風)
2020-07-22 08:29:57
やいまさん
有難うございます、まだ試食する勇気ありません。
それぞれカリカリ梅の方が好きな人もいますよね。私はどっちでもないけど、こんな肉厚なの漬けたこと無いので　とにかくよ～く干して小さくして食べようかと


快談爺さん
そうそう　私も子供の頃食べた梅干しが忘れられません。なんであんなに酸っぱかったのか
うちのはまだ色にむらがあるので　何度も干しては液に戻して　もっといい色を出していきたいと思います。
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