最近、焼きおにぎりにハマってます(笑)
これはこの前のお昼…。
かなり成功した焼きおにぎりです。
前に冷凍のごはんで作ってみたら、全然うまくいかず…。
ボロボロになってしまいました(笑)
フライパンでこんなふうにクッキングシートを使いながら
焼きおにぎりを作りました。
ハケはないから、スプーンで少し醤油を掬って、
ちょんちょんと濡らすようにして作りました。
焼きおにぎりって、美味しいですよね。
炊き立てのご飯なら、しっかり形をキープしてくれるので、
綺麗に作れるような気がします。
でも、じっくり焼き目を作らないとパリパリ感が出ないから、
なかなか満足いく焼きおにぎりができません。
なかなか奥深いものです(笑)
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