皆様、いかがお過ごしでしょうか？
徳島県神山町の【四国山岳植物園・岳人（がくじん）の森】創作日本料理【観月茶屋（かんげつちゃや）】
料理長のミツルです。
非常に珍しい純白のミツバツツジが、岳人の森の植物園内で咲いています。普通は濃いピンク色や赤紫の花を咲かせるミツバツツジ。
一般的はミツバツツジはこんな色です。
園内に一株だけある白花のミツバツツジ。
ゆきしろの池から２ . . . 本文を読む
５月１日から『岳人の森シャクナゲまつり』がはじまります！
今年は１０年に１度くらいの花の多い年です！この機会をお見逃しなく！
四国山岳植物園 岳人(がくじん)の森 入園料
大人（中学生以上）・・・５００円
小人（小学生以下）・・・無料
一般のお客様は午前７時３０分より入園可能です。
なお今年より、午前７時３０分より早い時間の入場には、年間フリーパス付き会員「岳人の森倶楽部」への入会と事 . . . 本文を読む
５月１日から『岳人の森シャクナゲまつり』が始まります！今年は１０年に１度くらいの花の多い年です！この機会をお見逃しなく！
四国山岳植物園 岳人(がくじん)の森 入園料
大人（中学生以上）・・・５００円
小人（小学生以下）・・・無料
一般のお客様は午前７時３０分より入園可能です。
なお今年より、午前７時３０分より早い時間の入場には、年間フリーパス付き会員「岳人の森倶楽部」への入会と事前連絡 . . . 本文を読む
春の岳人の森まつり 第１弾『シコクカッコソウまつり』開催中！見頃は２７日（日）ごろ
皆様、いかがお過ごしでしょうか？
徳島県神山町の【四国山岳植物園・岳人（がくじん）の森】創作日本料理【観月茶屋（かんげつちゃや）】
料理長のミツルです。
『ごきげんブランニュ!!』出演です。
４月２８日 午後１１時１７分～ 朝日放送（ABC） ※関西・香川・徳島の一部が放送エリアです。
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春の岳人の森まつり 第１弾『シコクカッコソウまつり』開催中！見頃は２７日（日）ごろ～
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徳島県神山町の【四国山岳植物園・岳人（がくじん）の森】創作日本料理【観月茶屋（かんげつちゃや）】
料理長のミツルです。
毎年、一株だけ早く咲くシャクナゲの木が『山荘 シャクナゲ小屋』脇にあります。この木は他の木より１０日程早く進んでいます。逆の言い方を . . . 本文を読む
春の岳人の森まつり 第１弾『シコクカッコソウまつり』開催中！見頃は２７日（日）ごろ
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徳島県神山町の【四国山岳植物園・岳人（がくじん）の森】創作日本料理【観月茶屋（かんげつちゃや）】
料理長のミツルです。
４月２４日午前９時現在の様子です。植物園内ではミツバツツジが見頃を迎えています。
少々咲き過ぎと思うほど、今年は花が多いです！あと２～３ . . . 本文を読む
春の岳人の森まつり 第１弾『シコクカッコソウまつり』開催中！見頃は２７日（日）ごろ
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徳島県神山町の【四国山岳植物園・岳人（がくじん）の森】創作日本料理【観月茶屋（かんげつちゃや）】
料理長のミツルです
神山町上分の『上分花の隠里』の４月２１日現在のツツジの開花状況です！
ツツジにはまだ少し早いですが、ちらちらと咲き始めています。
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春の岳人の森まつり 第１弾『シコクカッコソウまつり』開催中！見頃は２７日（日）ごろ
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徳島県神山町の【四国山岳植物園・岳人（がくじん）の森】創作日本料理【観月茶屋（かんげつちゃや）】
料理長のミツルです
４月２１日現在の「神光寺のぼり藤」の様子です。藤の下段はすでに満開！上段はこれからのようです！参考にしていただければ幸いです。
岳人の . . . 本文を読む
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徳島県神山町の【四国山岳植物園・岳人（がくじん）の森】創作日本料理【観月茶屋（かんげつちゃや）】
料理長のミツルです！
すでに終了してしまいましたが、先日、Kamiyama Artist in Residence(KAIR)の特別展示がありました！
下分地区では屋外展示 ドイツ人作家のSusken Rosenthar(ズスケン・ローゼンタール）さん . . . 本文を読む
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徳島県神山町の【四国山岳植物園・岳人（がくじん）の森】創作日本料理【観月茶屋（かんげつちゃや）】
料理長のミツルです！
時間の都合上簡単にご紹介します！
ヒトリシズカが開花しました！
毒草としても有名なハシリドコロ開花です！
シャクナゲもほんの少しだけ咲き始めています。見頃（一番美しい咲き加減とも言われる７部咲き）は５月１日あたりから、満開は４ . . . 本文を読む
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徳島県神山町の【四国山岳植物園・岳人（がくじん）の森】創作日本料理【観月茶屋（かんげつちゃや）】
料理長のミツルです！
お手伝いに来てくれた神山塾の塾生の２人。「あのキノコって食べられるやつですよね？」から始まった料理ショー！
普通に炒めて食べてみようと思ってたら、「先日、リゾットにして食べさせてもらったんですよ。」 と言われてしまい、プ . . . 本文を読む
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徳島県神山町の【四国山岳植物園・岳人（がくじん）の森】創作日本料理【観月茶屋（かんげつちゃや）】
料理長のミツルです！
小さな命がいくつも誕生しました。実はこれは、ブナの苗なんです。昨年は例年になくブナの実が大豊作の年でした。それを拾ってきて蒔いてみました。
あくまで個人的な夢ではあり、笑われるかもしれませんが、こうやって様々な元々自生していた木の苗を . . . 本文を読む
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徳島県神山町の【四国山岳植物園・岳人（がくじん）の森】創作日本料理【観月茶屋（かんげつちゃや）】
料理長のミツルです！
あっという間に季節が進んでいます！油断してたらヒカゲツツジが見頃になっています！
シコクカッコソウも今日初咲きしました！これからどんどん咲きます！
ミツバツツジも初咲き
シャクナゲも咲きました！この木だけが極めて早いの . . . 本文を読む
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徳島県神山町の【四国山岳植物園・岳人（がくじん）の森】創作日本料理【観月茶屋（かんげつちゃや）】
料理長のミツルです！
徳島の月間情報誌『徳島人』の」特集記事に岳人の森が掲載されております！今回は特集記事トップで取り上げていただいております。しかも見開き！ありがとうございます！
シャクナゲは今年は１０年に１度の当たり年！１回だけ来るならシャクナゲをどう . . . 本文を読む
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徳島県神山町の【四国山岳植物園・岳人（がくじん）の森】創作日本料理【観月茶屋（かんげつちゃや）】
料理長のミツルです！
今月号の【アウトドア＆ＲＶマガジン 月間ガルヴィ】に私が掲載されております。
完全に『迷物スタッフ』の方ですが！(笑)キャンプ場なのに料理人？写真も撮るし、崖にも登る？すでに自分が何者か分からなくなってきておりますが、『管理人』という . . . 本文を読む