冷やしハンバーグ

明日７月２１日に
朝の番組「特ダネ」で放送される
冷やしハンバーグを食べに行ってきました

きっと、明日から混みだすだろうと・・・



我ながら好判断！！



と、ここがお店
「HAMBURG & CAFEニューヨーク」です！

ではでは、早速注文をしますか！



細かいところに、心遣いがあっていいですね



さすがNYをイメージしているだけあって
本場（？）のような雰囲気がありました

トムとジェリーが放映されてたし





まずは、こちら


ほうれん草ソテーの半熟卵のせ

これは、醤油をかけて食べるようです


まさかの輸入物？

お味は？
これまた、美味い！！

ほうれん草の味がしっかり活きていて
新鮮さが口の中で広がる感じ！

続きまして


きました！
冷やしハンバーグ！！

さて、行かせていただきます！

ハシから伝わるのは
「硬さ」

とりあえず硬い！
が、崩れない！

一口、口の中に入れればわかる！
思った以上に味がしっかり付いている！

ただ冷やされたハンバーグなら
味は薄いだろう・・・

が、これは違う！
肉の旨味を冷やして固めて凝縮したような
濃厚で歯ごたえがあるハンバーグ




次にこれ


浜松ホルモンハンバーグ

え？
二つ？


安心しろ！
嫁だ！

これは、温かい普通のハンバーグ
ネギが大盛りになっているのがインパクトだが・・・

ハンバーグ中には、ホルモン・レバーが隠れています！
写真では見えづらいが、塩ダレも掛かっていて

ハンバーグの肉汁・レバーの食感・ホルモンの旨味に
塩ダレがすべてを一つに統一する・・・

そこに、ネギの酸味が入ってきて
完璧な肉ハーモニーを奏でる１品！！

美味い！！


セットのご飯は大盛りを頼んだが
これまた大盛りってイメージ運ばれてきた

味噌汁もダシが効いていて美味しい

ガーリックトーストにはバジルソースとガーリックが
うまいことマッチしていた





ということで、ごちそうさまでした


冷やしハンバーグは一回試してみる価値はある！！
しかし、それ以上に美味いお感じたホルモンハンバーグ
多分次回行った際は、ホルモンだろう・・・

店の雰囲気もよかったので、これからのレパートリーに
加わること間違いないし！

ぜひ、行ってみてください