魚食えない時代に！回転寿司も高騰！

ご存知の通り、原油価格もう直ぐ＄150です。漁師はＡ重油高等で出漁できず、廃業、倒産の危機です。明日一斉にストを行なう予定。4割も廃業したら産業は再生できない。すし屋戦争の赤坂は何軒生き残れるのだろう。トロ1貫￥800になったら回転寿司にも行けない。いま刺身は全世界で食される、特に中国人セレブは今流行らしい。築地から上海に空輸してまで需要があるんだと！そのうち粟、稗しか食べられないかも・・・粗食の方が長生きするが？食いたいもの食えない人生は詰まらん。魚党の我輩にはキツイ！この頃、外食は減ったが先月すし屋でいつもより高いと感じたのは錯覚ではない。ネタも堕ちてるし！こう言う時代はジャンクフーズ、味覚音痴方が幸せかもしれない。時間もあるしたまには厨房に立っておいしい物でも作るか？恥じをさらすようだが身内の女達で我輩より上手な奴は一人も居ない。
料理は創意工夫と愛情なのよ！