鉄鍋ハンバーグ玄妙 花火大会報告

　玄妙、初めての店頭販売にチャレンジ！イカ焼き、焼きとうもろこし、１７:００に開始がなんと炭火に火が着かずもたもた時間だけが過ぎ焼け始めたのが１８：００完全に出遅れ、ここで巻き返しあらんかぎりの声を張り上げ呼び込み、久しぶりに大声出したもので擦れるは裏返るは恥ずかしい限りでありますがバイトさん２人の大活躍により　イカ、とうもろこし、ホタテに大海老、挙句の果てには焼きおにぎりにジャーマンポテト計１７０ヶ完売いたしました。ありがとうございます。ところがハンバーグがほとんど売れなかったのが残念ですが来年の花火大会は店頭販売にすべてをかけようと心に誓いました。そして店頭で売れるハンバーグの開発に着手いたします。「人は石垣、人は城・・・」身にしみる１日でありました。そして店頭販売って楽しい・・・うふっ！