ミラノ風煮込みミートボール、ぺペロンチーノ添え

３連休も今日で終わり
暇なのでこの前TVで見たメニューをアレンジして

「ミラノ風煮込みミートボール、ぺペロンチーノ添え」

雑誌で見たたまねぎの外の茶色の皮を煮込んでスープを取りましたけど
結構いい味出るんですね、色がちょいと茶色になるから色物の時だけにしか使えませんが
スープにコンソメ入れるだけで美味しいと思いますよ

お試しあれ～

匂いを嗅ぎつけてきた人にもご馳走してあげたよ(笑)