そば打ち体験

晴天の土曜日
そば打ちをやりました。
地元中山そばです。
そば粉に水を加えて練ります。
体重かけて愛情かけてつばかけて、
つなぎに地元産の山の芋をほんの少し。

おいしくないはずがないです。
おいしいです。

写真のドンブリは一人前でございます。